አትክልቶችዎን ለምን መቅዳት አለብዎት -እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ይዘት

• ሽዋማ ብሬን አበባ ጎመን
• የእራስዎን ብሬን እንዴት እንደሚሰራ
• ግምገማ ለ

የዛሃቭ ውስጥ የሽልማት አስፈፃሚ fፍ እና የጋራ ባለቤት ሚካኤል ሰለሞኖቭ “ለእብደት ጣፋጭ አትክልቶች ፣ በቅመም ፣ በጣፋጭ እና በሚጣፍጡ ማስታወሻዎች ከውስጥ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል። ፊላዴልፊያ እና የቅርብ ጊዜ የማብሰያ መጽሐፍ ተባባሪ የእስራኤል ነፍስ.

መጥለቅለቅ የሚመጣው እዚያ ነው ይላል. አትክልቶችን በቅመማ ቅመም ይሞላል እና ውስጡን ያሽከረክራል ፣ በጨው ውስጥ ያለው ጨው ወይም ስኳር እነሱን ሲያበስሉ ውጫዊውን ጥርት ያደርገዋል። (ተዛማጅ - ትልቅ የአመጋገብ ፓንሽን የሚያሸጉ የተለያዩ ባለቀለም አትክልቶች)

ደፋር ለሆነ የመካከለኛው ምስራቅ እሽክርክሪት የሰለሞኖቭን ፊርማ shawarma brine ይሞክሩ ወይም ከታች ያሉትን ምክሮች በመጠቀም የራስዎን ያድርጉ። (ተዛማጅ - አዲስ ምርት እንዴት እንደሚከማች ስለዚህ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ እና ትኩስ ሆኖ ይቆያል)

ሽዋማ ብሬን አበባ ጎመን

ግብዓቶች

• 2 ኩንታል ውሃ
• 4 የሾርባ ማንኪያ የኮሸር ጨው
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ
• 1 የሻይ ማንኪያ ኩሚን
• 1 የሻይ ማንኪያ መሬት fenugreek
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 1 የሻይ ማንኪያ ባሃራት (የቅመማ ቅመም ድብልቅ)

አቅጣጫዎች

1. በትልቅ ድስት ውስጥ ውሃ እና ቅመማ ቅልቅል. ጨው ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት። ቀዝቀዝ ያድርጉ።
2. በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ድብልቅ ውስጥ Brine ጎመን። ፈሳሹን ያስወግዱ ፣ ፈሳሹን ያጥፉ እና በተጣበቀ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
3. የአበባ ጎመንን በ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይቦርሹ እና በ 450 ዲግሪ ፋራናይት ለ 45 ደቂቃዎች ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

የእራስዎን ብሬን እንዴት እንደሚሰራ

አቅጣጫዎች - እያንዳንዳቸው ቅመማ ቅመሞች 1/2 የሻይ ማንኪያ (ለመነሳሳት ከዚህ በታች ይመልከቱ) በ 2 ኩንታል ውሃ ውስጥ በ 4 የሾርባ ማንኪያ ጨው እና 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ያሞቁ። ብሬን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ከዚያ ከማብሰያው በፊት አትክልቶችን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያፍሱ።

ለእንቁላል ተክሎች; ስኳር እና ቀረፋ

ለ እንጉዳዮች; ዲዊች ፣ ቅመማ ቅመም እና ነጭ ሽንኩርት

ለዙኩቺኒ; ቅርንፉድ, በርበሬ እና ካርዲሞም

ግምገማ ለ