ለሳምንት የአይሪቪዲክ ምግብን ስሞክር ምን ተፈጠረ
ይዘት
ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።
ሕፃናችን (በጣም ብዙ) ሌሊቱን ሙሉ መተኛት ከጀመረ በኋላ እኔና ባለቤቴ ለጤንነታችን ቅድሚያ የምንሰጠው ብቸኛው ጊዜ በጠዋቱ መጀመሪያ እንደሆነ ተገነዘብን ፡፡ ስለዚህ እኛ አዋቂዎች በመሆናችን ከፍተኛ የ 45 ደቂቃ HIIT (የከፍተኛ ፍጥነት ክፍተት ስልጠና) ክፍለ ጊዜዎችን ማከናወን ጀመርን ፡፡ ከጠዋቱ 5 45 ላይ ፡፡ውስን እንቅልፍ ላይ. በጣም መጥፎ.እንዴ.
በመጨረሻም እኛ ቀዝቅዘን በምትኩ ዮጋን ሞክረናል ፡፡ ጥሩነት አመሰገነ. በመጀመሪያ ሻቫሳና ፍቅር ነበር ፡፡
ከሁለት ዓመት ገደማ በኋላ እና ከበርካታ የዮጊ ጓደኞች እና ከቤተሰብ አባላት ጥቂት ከተነፈቅን በኋላ ዮጋችንን ለማሟላት አመጋገብ ለመሞከር ጊዜው እንደነበረ ወሰንን-አዩርዳ ፡፡
የ Ayurveda አመጋገብ ምንድነው?
ለማያውቋቸው ሰዎች አይዩሪዳ በሽታን እና ሚዛንን ለመከላከል ከሁሉ የተሻለው ዘዴ ከዮጋ ጎን ለጎን የተገነባ የዘመናት የሂንዱ የአመጋገብ እና የመድኃኒት ስርዓት ነው ፡፡ በጣም የታወቀ የአይሪቬዲክ አባባል ከአመጋገብ የበለጠ የአኗኗር ዘይቤ ነው ፣ “አመጋገብ ሲሳሳት መድኃኒቱ ምንም ፋይዳ የለውም ፣ አመጋገብ ትክክለኛ በሚሆንበት ጊዜ መድኃኒት አያስፈልገውም ፡፡ ”
አሁን እኛ ምዕራባውያኑ በዚያ መግለጫ ላይ ትንሽ ልናዝል እንችላለን ፡፡ ደግሞም የምዕራባውያን መድኃኒት አግኝቷል አንዳንድ አጠቃቀሞች (ፖሊዮን ማከም ማለት) ፡፡ ነገር ግን በእርግዝና ወቅት ኦቫሪን ለማስወገድ ድንገተኛ ቀዶ ጥገና ከተደረገለት በኋላ በርካታ የሆርሞን ጉዳዮችን እንደነበረ ሰው ፣ ራስን የማብቃት ፍላጎት በማየቴ ተደነቅኩ ፡፡ በሽታን የሚያስወግዱ ነገሮችን በየቀኑ ማድረግ እችል ይሆን?
ለእርስዎ ተስማሚ የአይዎርዲክ ምግብ ለመጀመር የመጀመሪያው እርምጃ ዶሻዎን መለየት ነው ፡፡ ዶሻ በሰውነት ውስጥ ካሉ ሶስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች እና ኃይሎች አንዱ ነው ፡፡ ተጠሩ:
- ቫታ (አየር)
- ፒታ (እሳት)
- ካፋ (ውሃ + ምድር)
እያንዳንዱ ዶሻ የራሱ የሆነ ጥናት ቢያስፈልግም ፣ ሚዛናዊ ነው ተብሎ የሚታሰብ ልዩ የአዕምሮ ፣ ስሜታዊ እና አካላዊ ባህሪዎች አለዎት የሚለው ሀሳብ የአዩርቬዳን አጠቃላይ ተፈጥሮ ያጠቃልላል ፡፡ አዕምሮ ፣ አካል እና መንፈስ ሁሉም ሦስቱም አንድ ላይ እንዲሠሩ መሥራት አለባቸው ፡፡
የእኔ ዶሻን መለየት
ዶሻዎን ለመለየት በመስመር ላይ በርካታ ፈተናዎች አሉ ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ለዶሻ መጠይቆች ማዕከላዊ ባለስልጣን አልነበረም ፡፡ ወደምንኖርበት ሚድጋን ሚሺጋን ቅርበት ያለው የተረጋገጠ የአዩርዳዳ ባለሙያ መከታተል አልቻልኩም ፡፡ ባህላዊ ክሊኒካዊ ምርመራ ማድረግ የሚችል ሰው ያስፈልገኝ ነበር ፣ ግን ይልቁን በራሴ ውሳኔ ማድረግ ነበረብኝ ፡፡ በእያንዳንዱ ፈተና የተለያዩ መልሶችን ካገኘሁ በኋላ ብስጭት ጀመርኩ ፡፡ ዶሻዬን እንኳን መለየት ካልቻልኩ እንዴት ይህን ሕይወት ቀያሪ አኗኗር መጀመር ነበረብኝ?
አንድ የዮጋ አስተማሪ የሆነ እና የአይሪቬዲክ አኗኗር የሚለማመድ አንድ ጓደኛዬ ምናልባት ትሪዶሺክ እንደሆንኩ ጠቁሞኝ ነበር - ማለትም የሶስቱም ዶሻዎች ጠንካራ ባህሪዎች ነበሩኝ ፡፡
በተጨማሪም ፣ በባህላዊ የአይቪቬዲክ መድኃኒት ውስጥ እያንዳንዱ ወቅት ከዶሻ ጋር ይዛመዳል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ እስከ ክረምቱ እስከ ክረምት ድረስ እርጥብ ፣ ቀዝቃዛ ፣ ጨለማ መጨረሻ እያጋጠመን ነው። ታውቃላችሁ ፣ ያ በዓመቱ ውስጥ የሚያደርጉት ነገር ሁሉ በብርድ ልብስ ተጠቅልለው ዝም ብለው ፀሐይ እስኪመለስ ድረስ የሚጠብቁበት ጊዜ ነው? ይህ በሚቺጋን ውስጥ የዚህ አመት ጊዜ ንፁህ ካፋ ነው ፡፡ ስለዚህ የወቅቱን አካሄድ ለመከተል ወሰንኩ እና ካፋ-የሚያረጋጋ አመጋገብን ለመቀበል ወሰንኩ ፡፡
ለሳምንት በአይሪቬዳ አመጋገብ ላይ የበላሁት
ካፋ ሁሉም ነገር ከባድ እና ቀዝቃዛ ነው ፣ ስለሆነም አብረዋቸው የሚጓዙት ምግቦች ተቃራኒ ናቸው-ህመም ፣ መራራ ፣ ሞቃት እና ቀስቃሽ። በእኛ ምናሌ ውስጥ ብዙ ዱር ፣ ዝንጅብል ፣ ኬየን እና ቀረፋ ለመጨመር ሞክሬያለሁ ፡፡
አይዩርዳ የአካባቢያዊ ፣ ኦርጋኒክ ምግቦችን መጠቀምን በጥብቅ ይመክራል ፣ ስለሆነም ወጭዎቹን ለማቃለል ሲል The Easy Ayurveda የማብሰያ መጽሐፍ ገዛሁ ፣ ቡና ወይም አልኮል እንደማይኖር ለባሌ አስጠነቅቄያለሁ (እሱ አለቀሰ ሊሆን ይችላል) ፣ እና እኛ ተጓዝን።
ለሳምንቱ የቀየስኩት ምናሌ ይኸውልዎት-
- ቁርስ: ሞቃት እንጆሪ-ፒች ማለዳ መንቀጥቀጥ
- የጠዋት መክሰስ-መክሰስ የለም! ዝንጅብል ሻይ ከአከባቢው ማር ጋር
- ምሳ: - አንድ ትልቅ ሳህን ካሮት ዝንጅብል ካሪ ሾርባ ከሙሉ ስንዴ ናና እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ካሊፕስ
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-መክሰስ የለም! ዝንጅብል ሻይ ከአከባቢው ማር ጋር
- እራት-ካፋ ኪኖኖ ጎድጓዳ ሳህን (የተጠበሰ የአበባ ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና ጥቁር ባቄላ ከካየን ፣ ዝንጅብል እና ጨው እና በርበሬ ከታማሪ ኪኖአ)
በአይሪቬዳ አመጋገብ ላይ ያለኝ ተሞክሮ
አመጋገቡ እሁድ ተጀምሮ ነበር ፣ ግን የካፋ ወቅት በመሆኑ መላው ቤተሰቤ በጉንፋን እና በአፍንጫው በሚተነፍስ ታመመ ተብሎ ሊገመት ችሏል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ በቅቤ ቅቤ ፣ በዝንጅብል ሻይ እና በወርቃማ ወተት ላይ መትረፍ የብልህነት እንቅስቃሴ ነበር ፡፡
ወርቃማ ወተት - የኮኮናት ወተት ፣ የበቆሎ እርጎ ፣ ዝንጅብል እና ማር - ምናልባት ከአይርቬዲክ ምርመራዬ በጣም የምወደው ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡ ከቀዝቃዛው ነፋሴ ከወትሮው በበለጠ በፍጥነት ለማለፍ በእውነት ረድቶኛል። (የሜሪላንድ ዩኒቨርስቲ ሜዲካል ሴንተር በቀን ከሶስት ጊዜ ከ 400 እስከ 600 ሚሊግራም የሾላ ዱቄት ይመክራል ፡፡ በቡናዎ ውስጥ ጮማም ሆነ ከእራት ጋር የተቀላቀለ ቢሆን በፈጠራ አካት ፡፡)
ሌላ ምን እንደተከሰተ እነሆ።
ቁርስ እስከ ሰኞ ድረስ ሰዎች ለስላሳ በሆነው የጀመረው ለተጨማሪ ወሳኝ ዋጋ ረሃብ ይሰማቸዋል። በአይርቪዲክ አመጋገብ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን አስፈላጊነት ቀልድ አይደለም ፣ እና ሞቅ ያለ ለስላሳ መጠጥ መጠጣት እንግዳ ነገር መሆኑን እቀበላለሁ። ግን ቅመም በእውነቱ ጠዋት ጀመርኩ ፣ እና ሙቀቱ ጥሬ ጉሮሮዬን ያረጋጋ ነበር ፡፡ ያ ማለት ፣ ለወደፊቱ የዶቼውን ማንኛውንም የአይቪቬዲክ ቁርስ እጠብቃለሁ ብዬ እርግጠኛ አይደለሁም ፡፡ ከእንቁላሎች እና ከወይን ፍሬዎች ጋር እጣበቃለሁ ፣ አመሰግናለሁ!
ምሳ ሾርባው ራዕይ ነበር ፡፡ እሱ ጣፋጭ እና ርካሽ ብቻ አይደለም ፣ ግን ለቅዝቃዛው ፣ ለእርጥብ ውጭ አየር ተስማሚ ነበር። በዓመቱ ውስጥ በጣም በጨለማው እና በጣም በቀዝቃዛው ወቅት በደስታ ሰላጣ ከመመገብ ይልቅ ወቅቶች በአይሪቪዲክ የአመጋገብ ምርጫዎች ውስጥ ለምን ያህል ትልቅ ሚና እንደሚጫወቱ መገንዘብ ጀመርኩ ፡፡ አሁንም አትክልቶችን እያገኘሁ ነበር ፣ ግን የበለጠ ወቅታዊ የሆነ አንድ ነገር እመርጥ ነበር ፡፡ ይህ ሰውነትን እና መንፈስን ከፍ አደረገ ፡፡
(እጥረት) መክሰስ ከሰዓት በኋላ መክሰስ አለመኖሩ በጣም ከባድ ነበር ፡፡ ለመጀመሪያዎቹ ቀናት ፣ መክሰስ አለመኖሩ እንደ ማሰቃየት ተሰማው ፡፡ ያነበብኳቸው ነገሮች ሁሉ የካፋ-ሰላም ማስታገሻ ምግብን ሙሉ በሙሉ መክሰስ እንዲያስወግዱ ሀሳብ አቅርበዋል ፣ ግን የበለጠ ጠቃሚ መመሪያ በንቃተ-ህሊና መክሰስ ይመስለኛል ፡፡ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ባልነበረኝ ጊዜ ፣ በረራኝ ምክንያት መውሰድን የማዘዝ እና ሁሉንም ነገር የማስወገድ ዕድሉ ሰፊ ነበር ፡፡ በእውነቱ ተርቤ ወይም አልሆንኩም የሚለውን ለመገምገም ጊዜ ወስጄ አንዳንድ አላስፈላጊ መብላትን አስወገደ ፣ ነገር ግን ጤናማ የሆነ መክሰስ መኖሩ ከማንኛውም አገዛዝ ጋር መጣበቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
እራት እራት ታጋሽ ነበር ፣ ግን የካፋ አይዩሪቪዲክ ምግብ አነስተኛ እራት መብላት ከሰዓት በኋላ ምንም መክሰስ እና የተራቡ ቤተሰቦች ጋር ለማስታረቅ አስቸጋሪ ነበር ፡፡ ከሚሰጡት መጠን ይልቅ ለእራት ከተመከሩ ምግቦች ጋር መጣበቅን የበለጠ የበለጠ ስኬት ነበረን ፡፡
ለቡና ወይም ለወይን ጠጅ አለመቆጣጠርም እንዲሁ ለመለማመድ ጥቂት ቀናት ፈጅቶ ነበር ፣ ግን በየቀኑ እነዚህን መሳሪያዎች እንዴት እንደምጠቀምባቸው ካወቅኩ በኋላ እነሱን መተው ቀላል ነበር ፡፡ ለምሳሌ ፣ በየቀኑ ቡና ስጠጣ የምፈልገውን የኃይል ጉልበት አላገኝም ፡፡ ዞምቢ ላለመሆን ብቻ በእሱ ላይ እተማመናለሁ ፡፡ በየምሽቱ ወይን ጠጅ ስጠጣ አሁን የምመኘውን ፈጣን መዝናኛ አላገኝም ፡፡ እኔ የጭንቀት ጭራቅ ላለመሆን በእሱ ላይ ብቻ እተማመናለሁ ፡፡ በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ሁለቴ ብቻ የተደሰቱ ሁለቱም ወደ ሚዛናዊ አመጋገብ ሥራዎች ተመለሱ ፡፡
ውሰድ
የዚህ ምግብ ዋነኞቹ ተግዳሮቶች የጊዜ ቁርጠኝነት እና ወጪዎች ነበሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ከባዶ በቤት ውስጥ ማብሰል ፣ ለእያንዳንዱ ምግብ አንድ ቶን የምግብ እቅድ ይወስዳል ፡፡ ከሳምንቱ የጊዜ ሰሌዳ ጋር ሁልጊዜ የማይጣጣም እሁድ እሁድ መከናወን ወይም በበጀት ማስያዝ ያስፈልጋል።
በተጨማሪም ፣ በእጃችን ላይ መክሰስ አስቸጋሪ ያደርገዋል ፡፡ ጫጫታ ሳይሆን አንዳንድ ዶሻ-ተስማሚ ፍሬ በእጅ ላይ መኖሩ በጣም የተሻለ ነው። ከዓመት ዓመት የገበሬዎች ገበያ ጋር በአንድ ቦታ የማይኖሩ ከሆነ በበጀት ላይ ሙሉ በሙሉ ንፁህ መመገብን በተመለከተ ፈጠራን መፍጠር ይኖርብዎታል። (ሾርባዎች ፣ ለድል!)
የዚህ አመጋገብ ትልቁ ጥቅም? ያ ምግብ አለመሆኑ ፣ የአኗኗር ዘይቤ ነው ፡፡ በሳምንቱ መጨረሻ ላይ የሆድ መነፋት ከቀነሰኝ ብቻ በመካከለኛዬ 2 ኢንች ጠፍቶኝ ነበር ፣ እና ብርድ ብርድ አል wasል ፡፡ ከዚያ ሶፋ እንደወረድኩ ተሰማኝ እና ለፀደይ ዝግጁ ተሰማኝ።
ምንም እንኳን ይህንን ምግብ እንደ ግትር ሳይንስ የሚመለከት ማንኛውም ሰው ማጋነን ቢሆንም ሰውነቴን የበለጠ ማዳመጥ እና የአመጋገብ ለውጦችን ማካተት የሚያስችሉ ጥቅሞች ነበሩ ፡፡ ቡናዬን ፣ ስቴክዬን ፣ ወይኔን እና ፓስታዬንም እንኳ አንሳ ፣ እኔ እተርፋለሁ አልፎ ተርፎም እበለጽጋለሁ ፡፡
የእኔ ከሰዓት በኋላ ትኩስ ቸኮሌት ይውሰዱ? ጨርሰናል ፡፡
አስተዳደር ይምረጡ
ለአንጀት ትላትሎች 7 የቤት ውስጥ መፍትሄዎች
