አይፈለጌ መልእክት ለእርስዎ ጤናማ ነው ወይስ መጥፎ ነው?

ይዘት

• አይፈለጌ መልእክት ምንድን ነው?
• የአይፈለጌ መልዕክት አመጋገብ
• በከፍተኛ ሁኔታ ተሰራ
• ሶዲየም ናይትሬትን ይይዛል
• በሶዲየም ተጭኗል
• ከፍተኛ ስብ ውስጥ
• ተስማሚ እና የመደርደሪያ-የተረጋጋ
• ቁም ነገሩ

በፕላኔቷ ላይ በጣም ከሚወዛወዙ ምግቦች ውስጥ አንዱ እንደመሆኔ መጠን ሰዎች ወደ አይፈለጌ መልእክት ሲመጡ ጠንካራ አስተያየት ይኖራቸዋል ፡፡

አንዳንዶች ለተለየ ጣዕሙ እና ሁለገብነቱ ቢወዱትም ፣ ሌሎች ደግሞ እንደማይወደድ እንቆቅልሽ ሥጋ አድርገው ይጥሉታል ፡፡

ይህ ጽሑፍ የአይፈለጌ መልዕክትን የአመጋገብ ሁኔታን የሚመለከት ሲሆን ለጤንነትዎ ጥሩ መሆኑን ይወስናል ፡፡

አይፈለጌ መልእክት ምንድን ነው?

አይፈለጌ መልእክት ከተፈጨ የአሳማ ሥጋ እና ከተቀነባበረ ካም የተሰራ የታሸገ የበሰለ የስጋ ምርት ነው ፡፡

የስጋ ድብልቅ እንደ ስኳር ፣ ጨው ፣ የድንች ጥብ ዱቄት እና ሶድየም ናይትሬት ፣ እና ከዚያ በኋላ የታሸጉ ፣ የተዘጋ እና በቫኪዩምም የታሸጉ እንደ መከላከያ እና ጣዕም ወኪሎች ጋር ይጣመራል ፡፡

ምርቱ በመጀመሪያ ባህር ማዶ ወታደሮችን ለመመገብ እንደ ርካሽ እና ምቹ ምግብ ሆኖ በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት መማረክን አገኘ ፡፡

ዛሬ አይፈለጌ መልእክት በዓለም ዙሪያ ተሽጦ ሁለገብነቱን ፣ ለዝግጁቱ ቀላልነት ፣ ለረጅም ጊዜ የመቆየት እና ለመመቻቸት የተመረጠ የቤት ውስጥ ንጥረ ነገር ሆኗል ፡፡

አይፈለጌ መልእክት በአሳማ ሥጋ ፣ በካም እና በተለያዩ ጣዕም ወኪሎች እና ተጠባባቂዎች የተሠራ ታዋቂ የታሸገ የስጋ ምርት ነው ፡፡

የአይፈለጌ መልዕክት አመጋገብ

አይፈለጌ መልእክት በሶዲየም ፣ በስብ እና በካሎሪ ከፍተኛ ነው ፡፡

እንዲሁም እንደ ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት እና ናስ ያሉ አነስተኛ ፕሮቲን እና በርካታ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡

አንድ ሁለት አውንስ (56 ግራም) የአይፈለጌ መልእክት አገልግሎት (1) ይ containsል-

• ካሎሪዎች 174
• ፕሮቲን 7 ግራም
• ካርቦሃይድሬት 2 ግራም
• ስብ: 15 ግራም
• ሶዲየም ከማጣቀሻ ዕለታዊ መግቢያ (ሪዲአይ) 32%
• ዚንክ ከአርዲዲው ውስጥ 7%
• ፖታስየም 4% የአይ.ዲ.ዲ.
• ብረት: 3% የአር.ዲ.ዲ.
• መዳብ 3% የአር.ዲ.ዲ.

ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ እስፓም አነስተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎሌት እና ካልሲየም ይሰጣል ፡፡

አይፈለጌ መልእክት በካሎሪ ፣ በስብ እና በሶዲየም ከፍተኛ ነው ነገር ግን የተወሰነ ፕሮቲን ፣ ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት እና ናስ ይ containsል ፡፡

በከፍተኛ ሁኔታ ተሰራ

የተስተካከለ ስጋ የመጠባበቂያ ህይወቱን ለመጨመር እና ጣዕሙን እና ጣዕሙን ለማሳደግ የተፈወሰ ፣ የታሸገ ፣ የተጨሰ ወይም የደረቀ ማንኛውም አይነት ስጋ ነው ፡፡

አይፈለጌ መልእክት የተቀናጀ የስጋ ዓይነት ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ለምሳሌ ሙቅ ውሾች ፣ ቤከን ፣ ሳላማ ፣ የበሬ ጅር እና የበቆሎ ሥጋ ፡፡

የተሻሻሉ ስጋዎችን መመገብ ከረጅም የጤና ችግሮች ዝርዝር ጋር ተያይ associatedል ፡፡

በእርግጥ በ 448,568 ጎልማሶች ውስጥ አንድ ጥናት እንዳመለከተው የተቀቀለውን ሥጋ መብላት ለስኳር ህመምም ሆነ ለልብ ህመም ከፍተኛ ተጋላጭነት ጋር የተቆራኘ ነው () ፡፡

በተመሳሳይ ፣ ሌሎች በርካታ ትልልቅ ጥናቶች የበለጠ የተቀዳ ስጋ መብላት ለከፍተኛ የአንጀት እና የሆድ ካንሰር ተጋላጭነት ጋር ሊዛመድ እንደሚችል ደርሰውበታል (፣ ፣) ፡፡

በተጨማሪም ፣ የተቀዳ ሥጋ ሥር የሰደደ የሳንባ ምች በሽታ (ሲኦፒዲ) እና ከፍተኛ የደም ግፊት (፣) ጨምሮ ከሌሎች ሁኔታዎች ከፍተኛ ተጋላጭነት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

አይፈለጌ መልእክት የተቀዳ ሥጋ ዓይነት ነው ፣ ስለሆነም መብላቱ ከፍ ካለ የስኳር በሽታ ፣ ከልብ በሽታ ፣ ከኮፒዲ ፣ ከደም ግፊት እና ከአንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች ጋር የተቆራኘ ሊሆን ይችላል ፡፡

ሶዲየም ናይትሬትን ይይዛል

አይፈለጌ መልእክት የባክቴሪያዎችን እድገት ለመከላከል እና የመጨረሻውን ምርት ጣዕም እና ገጽታ ለማሻሻል የሚያገለግል ሶዲየም ናይትሬት የተባለ የተለመደ የምግብ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ይ containsል ፡፡

ሆኖም ለከፍተኛ ሙቀት እና ለአሚኖ አሲዶች በተጋለጡበት ጊዜ ናይትሬትስ ከበርካታ አሉታዊ የጤና ውጤቶች ጋር ተያይዞ ወደ አደገኛ ናይትሮዛሚን ሊቀየር ይችላል ፡፡

ለምሳሌ ፣ በ 61 ጥናቶች ላይ የተደረገ አንድ ግምገማ ከፍተኛ የናይትሮቲስ እና የናይትሮሳሚን መመገብ ለከፍተኛ የሆድ ካንሰር ተጋላጭነት ጋር ተያይ linkedል () ፡፡

ይህ በእንዲህ እንዳለ ሌላ ትልቅ ግምገማ የታይሮይድ ዕጢን እና የአንጎል ዕጢን የመፍጠር () ከፍተኛ ተጋላጭነት ጋር አያያዘ ፡፡

ሌላ ጥናት ግን በኒትሪት ተጋላጭነት እና በአይነት 1 የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋ መካከል አገናኝ ሊኖር እንደሚችል ደርሷል - ምንም እንኳን ውጤቱ ድብልቅ ቢሆንም () ፡፡

አይፈለጌ መልእክት ሶዲየም ናይትሬትን ይ certainል ፣ ይህም ከተወሰኑ የካንሰር ዓይነቶች እና ከ 1 ኛ የስኳር በሽታ ከፍተኛ ተጋላጭነት ጋር ተያይዞ የሚከሰት የምግብ ተጨማሪ ነው ፡፡

በሶዲየም ተጭኗል

አይፈለጌ መልእክት በሶዲየም ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ከሚመከረው የቀን መጠን አንድ ሦስተኛውን ወደ አንድ አገልግሎት (1) ያሽጉ ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አንዳንድ ሰዎች ለጨው ተጽዕኖ የበለጠ ስሜታዊ ሊሆኑ ይችላሉ () ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሶድየም መቀነስን የደም ግፊትን ለመቀነስ እንደሚረዳ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች በተለይም የሶዲየም ምግብን በመቀነስ ተጠቃሚ ይሆናሉ ፡፡

ከፍተኛ የጨው መጠን መውሰድ በጨው ተጋላጭ በሆኑ ግለሰቦች ላይ የደም ፍሰትን ሊያበላሸው ይችላል ፣ ይህም እንደ እብጠት እና እብጠት () ያሉ ጉዳዮችን ያስከትላል ፡፡

ከዚህም በላይ ከ 268,000 በላይ ሰዎች ውስጥ የ 10 ጥናቶች ግምገማ ከ 6 እስከ 15 ዓመታት ባለው ጊዜ ውስጥ ከፍተኛ የሆነ የሶዲየም መጠን ከከፍተኛ የሆድ ካንሰር ጋር ይዛመዳል () ፡፡

አይፈለጌ መልእክት በሶዲየም ውስጥ ከፍተኛ ነው ፣ ይህም ለጨው ስሜታዊነት ላላቸው ሰዎች እና ለከፍተኛ የደም ግፊት ችግር ሊሆን ይችላል ፡፡ ከፍተኛ የሶዲየም መጠን መውሰድ ለከፍተኛ የሆድ ካንሰር ተጋላጭነትም ሊገናኝ ይችላል ፡፡

ከፍተኛ ስብ ውስጥ

በአንድ ሁለት አውንስ (56 ግራም) ውስጥ (1) ውስጥ 15 ግራም ያህል ስፓም በጣም ከፍተኛ ስብ ነው ፡፡

ስብ ከፕሮቲን ወይም ከካሮድስ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ በእያንዳንዱ ግራም ስብ ውስጥ ወደ ዘጠኝ ካሎሪ ይይዛል () ፡፡

እንደ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ዓሳ ወይም ጥራጥሬዎች ካሉ ሌሎች የፕሮቲን ምንጮች ጋር ሲነፃፀር አይፈለጌ መልእክት በስብ እና በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ነገር ግን በአመጋገብ ረገድ ሌላ አነስተኛ ነው ፡፡

ለምሳሌ ፣ ከግራም-ግራም ፣ አይፈለጌ መልእክት 7.5 እጥፍ የስብ መጠን እና ከዶሮ ጋር በእጥፍ እጥፍ የሚበልጥ ካሎሪ ይይዛል ፣ ከፕሮቲን መጠን (1 ፣ 18) በታች ሳይጨምር ፡፡

በሌሎች የአመጋገብ ክፍሎችዎ ላይ ማስተካከያ ሳያደርጉ እንደ እስፓ ያሉ በመሰሉ ስብ ስብ ውስጥ ያሉ ምግቦችን መመገብ አጠቃላይ የካሎሪ መጠንዎን እንዲጨምር እና በረጅም ጊዜ ክብደት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ከሌሎች የፕሮቲን ምንጮች ጋር ሲነፃፀር አይፈለጌ መልእክት በስብ እና በካሎሪ ከፍተኛ ነው ነገር ግን አነስተኛ የፕሮቲን ይዘት አለው ፡፡ ምግብዎን እና የካሎሪን መጠንዎን ሳያስተካክሉ አዘውትረው አይፈለጌ መልዕክቶችን መመገብ ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ተስማሚ እና የመደርደሪያ-የተረጋጋ

ከአይፈለጌ መልእክት (Spam) ትልቁ ጥቅሞች አንዱ በጊዜ እጥረት ሲያጋጥም ወይም ከሚገኙ ውስን ንጥረ ነገሮች ጋር ለመዘጋጀት ምቹ እና ቀላል መሆኑ ነው ፡፡

እንዲሁም መደርደሪያ-የተረጋጋ ነው ፣ ይህም እንደ ዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ ከሚበላሹ የፕሮቲን ምግቦች ጋር ሲወዳደር ለማከማቸት ቀላል ያደርገዋል።

ምክንያቱም አይፈለጌ መልእክት ቀድሞውኑ የበሰለ ስለሆነ በቀጥታ ከካንሰሩ ሊበላ ይችላል እና ከመብላቱ በፊት አነስተኛውን ዝግጅት ይፈልጋል ፡፡

እሱ ደግሞ በጣም ሁለገብ ነው እናም ወደ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊጨመር ይችላል።

አይፈለጌ መልዕክትን ለመደሰት በጣም የታወቁ መንገዶች በተንሸራታቾች ፣ ሳንድዊቾች ፣ ፓስታ ምግቦች እና ሩዝ ላይ መጨመርን ያካትታሉ ፡፡

አይፈለጌ መልእክት ምቹ ፣ መደርደሪያ-የተረጋጋ ፣ በጣም ሁለገብ ነው እናም ወደ ተለያዩ ምግቦች ሊጨመር ይችላል ፡፡

ቁም ነገሩ

ምንም እንኳን አይፈለጌ መልእክት ምቹ ፣ ለአጠቃቀም ቀላል እና ረጅም ዕድሜ ያለው ቢሆንም ፣ በስብ ፣ በካሎሪ እና በሶዲየም እንዲሁም እንደ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አነስተኛ ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ በጣም የተስተካከለ እና እንደ ሶዲየም ናይትሬት ያሉ በርካታ የጤና እክሎችን ሊያስከትሉ የሚችሉ መከላከያዎችን ይ containsል ፡፡

ስለዚህ ፣ የአይፈለጌ መልዕክት መጠጥን መቀነስዎ የተሻለ ነው።

በምትኩ እንደ የተመጣጠነ እና የተመጣጠነ ምግብ አካል እንደ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የባህር ምግብ ፣ እንቁላል ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ጥራጥሬዎች ያሉ ጤናማ የፕሮቲን ምግቦችን ይምረጡ ፡፡