እነዚህ የሜዲትራኒያን ናቾዎች በጨዋታ-ቀን ፓርቲዎ ላይ መታሰቢያ ይሆናሉ

ይዘት

• የሜዲትራኒያን ናቾስ
• ግምገማ ለ

መደበኛ የእግር ኳስ ጨዋታዎች ለእሁዱ ትልቅ ጨዋታ ምን ፈጣን ምግብ ናቾስ ለተጫነው ናቾ አዘገጃጀት - በሌላ ደረጃ። ይህ የሜዲትራኒያን እሽክርክሪት ከጨው ሀውስ ፈጣሪ ከሳራ ሺየር በታወቀው የዓመቱ ትልቅ ጨዋታ በቂ ድንቅ ነው። የቤት ውስጥ ቺፖችን ለመፍጠር ጥንዚዛዎችን እና ድንች ድንች ይቅለሉ ፣ ከዚያ በአ vocado ፣ አይብ ፣ በቅመማ ቅመም እና በታይኒ ክሬም ሾርባ ይክሏቸው። (ተዛማጅ-ትኩስ የክረምት ሱፐር ምግቦችን የሚያካትት አጥጋቢ የጨዋታ-ቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች)

ይህ ጨዋነት ያለው ምግብ ማንኛውንም “አንካሳ ጤናማ ምትክ” ማንቂያዎችን ሳያስወግድ በእሑድ ጨዋታ ወቅት ጤናማ ምግብ ለማቅረብ እድሉ ነው። እነሱ እንደ ተለምዷዊ ናቾዎች አንድ ዓይነት ክሬም እና ብስባሽ ድብልቅ አላቸው ፣ ግን ለጡጦ ቺፕስ እና ለ queso ጤናማ አማራጮች። Beets የደም ግፊትን ለመቀነስ ተያይዘዋል (ይህም በጨዋታው ወቅት ጠቃሚ ላይሆን ይችላል)። ስኳር ድንች በፖታስየም እና በቫይታሚን ኤ ተጭኗል። እርጎ፣ የወይራ ፍሬ እና አቮካዶ ሁሉም ጤናማ ቅባቶችን ይጨምራሉ። አሁን ጠንካራ መተግበሪያ አግኝተዋል ፣ በመሠረቱ ለ SB ተዘጋጅተዋል። ጥቂት ተጨማሪ ጤናማ የምግብ አሰራሮችን እና ይህንን የ JT ግማሽ ሰዓት ጨዋታ ያዘጋጁ እና ለመሄድ ጥሩ ነዎት።

የሜዲትራኒያን ናቾስ

ያቀርባል: ከ 4 እስከ 6 ምግቦች

ግብዓቶች

ለሥሩ የአትክልት ቺፕስ;

• 4 beets (የቀለም ድብልቅ) እና/ወይም ሽንኩርቶች
• 2 ጣፋጭ ድንች
• ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• የኮሸር ጨው

ቅመማ ቅመማ ቅመሞች

• 4 የሾርባ ማንኪያ ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ተከፋፍሏል
• 1 ሽንኩርት ፣ ተቆረጠ
• 2 ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
• 1 1/2 የሻይ ማንኪያ መሬት ከሙን
• 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ ያጨሰ
• 1 ሽምብራ, ፈሰሰ እና ታጥቧል
• 1 ኩባያ ውሃ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው

ለታሂኒ-ዮጉርት ሾርባ;

• 1 ኩባያ ያልበሰለ ሙሉ የወተት እርጎ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ታሂኒ
• 2 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ (1/4 ሎሚ)
• 1 ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው

ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች;

• 1 ትልቅ አቮካዶ ፣ የተቆረጠ
• 1/3 ኩባያ feta አይብ, የተፈጨ
• 1/4 ኩባያ የተከተፈ ካላማታ ወይም የሞሮኮ የወይራ ፍሬዎች, ጉድጓድ
• 2 ቅላት ፣ አረንጓዴ ክፍሎች በቀጭን ተቆርጠዋል
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፉ የትኩስ አታክልት ዓይነት (ከአዝሙድና, ከእንስላል, cilantro, እና/ወይም parsley)
• አሌፖ በርበሬ እና የተቃጠለ የባህር ጨው ፣ ለማጠናቀቅ

አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። ሥር አትክልቶችን በደንብ ይጥረጉ እና በቀጭኑ ከማንዶሊን ጋር ይቁረጡ። የተከተፉ አትክልቶችን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ; ከወይራ ዘይት ጋር ይልበሱ እና በደንብ ጨው. (ቀለማቸው እንዳይደማ በቀይ እና ቢጫ ባቄላዎች በተናጠል ይስሩ።)
2. በላዩ ላይ በተቀመጠ መደርደሪያ ላይ የተቆረጡ አትክልቶችን በሉህ ፓን ላይ ያዘጋጁ። ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስከ ጥርት እና ወርቃማ። በአማራጭ ፣ የተከተፉ አትክልቶችን በቀጥታ በሉህ ፓን ላይ ማስቀመጥ እና በግማሽ ማዞር ይችላሉ።
3. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የተቀመመ ሽንብራ አዘጋጁ: ግማሹን የወይራ ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ. ከ 7 እስከ 9 ደቂቃዎች ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት. ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና መዓዛ እስከሚሆን ድረስ ሌላ ደቂቃ ወይም ከዚያ ያብሱ። ጫጩት ፣ ውሃ እና ጨው ይጨምሩ። ጫጩቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ እና አብዛኛው ውሃ እስኪተን ድረስ ፣ እስኪፈላ ድረስ እስኪፈላ ድረስ ይፍቀዱ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ፣ አልፎ አልፎ ቀስቅሰው እና ሽንብራዎችን በ ማንኪያ ይሰብሩ። የተቀረው የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ።
4. የዩጎት-ታሂኒ ሾርባን ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ይምቱ ወይም በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ። (በቀላሉ ለመንጠባጠብ እንዲችሉ ሾርባው በትንሹ እንዲፈስ ይፈልጋሉ፣ስለዚህ እርጎዎ ወፍራም ከሆነ አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይም ሁለት ውሃ ይጨምሩ።)
5. ለማገልገል ፣ ቺፖችን በወጭት ላይ ያስቀምጡ እና ጫጩት ፣ እርጎ ሾርባ እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።

ግምገማ ለ