ለምን በአመጋገብዎ ላይ የዳበሩ ምግቦችን ማከል አለብዎት?
ይዘት
ከእንቁላል ጋር እንደ ማጣፈጫ ከምትገኝ ኪምቺ ፣ ከስፖርታዊ እንቅስቃሴ በኋላ በወተት ምትክ ኬፊር ፣ ለሳንድዊች ለተመረቱ ምግቦችዎ እንደዚህ ላሉት ምግቦችዎ ከሮዝ ይልቅ እርሾ ያለው ዳቦ በአመጋገብዎ ውስጥ ያለውን አመጋገብ ለመጀመር በጣም ጥሩ ለውጦች ናቸው ። ምግቦች.
እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ ባሉበት ወቅት፣ የዳቦ ምግቦች የምግብዎን ጣዕም ብቻ አይጨምሩም። (ከጁዲ ጁ መፍላት 101 መመሪያ ጋር የራስዎን ኪምቺ ለመሥራት ይሞክሩ።) እንዲሁም ወዲያውኑ ምግብዎን የበለጠ ጤናማ ማድረግ ይችላሉ-በቁም ነገር! እንዴት ሆኖ? የአመጋገብ ባለሙያው ቶሬ አርሙል “በማፍላት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት ፕሮባዮቲክስ ሰውነትዎ የሚበሉትን እንዲዋሃዱ እና ንጥረ ነገሮቹን በተሻለ ሁኔታ እንዲስሉ ይረዳሉ” ብለዋል። "የተመረቱት አሲዶች የምግብ ሞለኪውሎችን ወደ ቀላል ቅርጾች መከፋፈል ይጀምራሉ, ይህም ለአንዳንድ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል."
ከዚህም በበለጠ - መፍላት እንዲሁ ሰውነትዎ ለኃይል የሚፈልገውን እንደ ቢ ቫይታሚኖች ያሉ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ደረጃ ከፍ ሊያደርግ ይችላል። (ስለ ቫይታሚን ቢ 12 መርፌዎች እውነቱን ያንብቡ።) እና የላክቶስ አለመስማማት ከቻሉ ፣ የተጠበሱ የወተት ተዋጽኦዎችን እንኳን መብላት ይችሉ ይሆናል። አርሙል “እነዚህ ምግቦች ላክቶስን የሚሰብር ኢንዛይም አላቸው። ብዙ ወተት ያላቸው ሰዎች እርጎ መብላት እና ጥሩ ስሜት ሊሰማቸው ይችላል” ብለዋል።
ግን እነሱ አጠቃላይ የጤና ምግብ አይደሉም። ሊጠበቁ የሚገባው አንድ ነገር - ሶዲየም። ብዙ እነዚህ ምግቦች የሚመስሉ sauerkraut-በጨው ውሃ መታጠቢያ ውስጥ የተሰሩ ናቸው። እነሱ የበለጠ ከተሰራው ዋጋ የበለጠ ጤናማ ቢሆኑም ፣ የደም ግፊት ችግሮች ካሉዎት ወይም የጨው ትብነት ካለዎት በሳምንቱ ውስጥ የእርስዎን ቅበላ መመልከት አለብዎት። ለመጀመር አንዳንድ ቦታዎች ይፈልጋሉ? Kombucha ወይም kefir ይሞክሩ. ወይም የእኛን 5 Spice Tempeh Salad በአቮካዶ ቀሚስ ወይም በካሌ ሚሶ ሾርባ ይምቱ።