12 የአኩሪ አተር ምትክ ተተኪዎች

ይዘት

• አጠቃላይ እይታ
• አኩሪ አተርን ለምን ያስወግዳሉ?
• የኮኮናት ሚስጥር የኮኮናት አሚኖዎች መረቅ
• የቀይ ጀልባ የዓሳ ምግብ
• ማጊ የቅመማ ቅመም
• Lea & Perrins Worcestershire መረቅ
• ኦውሳዋ ነጭ ናማ ሾዩ ሾርባ
• ብራግ ፈሳሽ አሚኖዎች
• 6 በቤት ውስጥ የሚሰሩ አማራጮች
• ሕይወት ከአኩሪ አተር ምግብ

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

አጠቃላይ እይታ

የአኩሪ አተር ምግብ በብዙ ማእድ ቤቶች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ዋና ምግብ ነው ፡፡ በእስያ ምግብ ውስጥ መጠቀሙ በጣም የተስፋፋ ነው ፣ እና እንደ ሌሎች በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ሳህኖች ፣ ለምግብ ምግቦች እና ለሾርባዎች ባሉ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ ፡፡

አኩሪ አተርን ለማስወገድ ከፈለጉ በእሱ ምትክ የሚጠቀሙበት ሌላ ንጥረ ነገር ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ፡፡ ለእዚህ ጣፋጭ ጣዕም አማራጮች አሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ ለእርስዎ ፍላጎት ከሌሎች በተሻለ ሊሰሩ ይችላሉ።

አኩሪ አተርን ለምን ያስወግዳሉ?

ከአኩሪ አተር መራቅ የምትፈልጉበት አንዱ ምክንያት ዋነኛው አኩሪ አተር ነው ፡፡ አኩሪ አተር የተለመደ ነው ፣ በተለይም በልጆች ላይ ፣ ከእነዚህ ውስጥ 0.4 በመቶ የሚሆኑት የአኩሪ አሊት አለርጂ አለባቸው ፡፡ ብዙ ልጆች የአኩሪ አተር አለርጂዎችን ቢጨምሩም አንዳንዶቹ ግን አይደሉም ፡፡

አንድ ሰው አኩሪ አተርን ለማስወገድ ሊፈልግ የሚችል ሌሎች ምክንያቶች አሉ። ሴልቴይትስ ወይም የግሉተን አለመቻቻል ላላቸው ሰዎች ችግር የሆነውን ግሉተን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ይይዛል ፡፡

ምክንያቶችዎ ምንም ቢሆኑም በገበያው ላይ ብዙ አማራጮች አሉ እና ለመሞከር ምትክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡

የኮኮናት ሚስጥር የኮኮናት አሚኖዎች መረቅ

አንድ ታዋቂ የአኩሪ አተር ነፃ ፣ ከግሉተን ነፃ እና ከቪጋን አኩሪ አተር ተለዋጭ አማራጭ በኮኮናት ምስጢር የተሰራ የኮኮናት አሚኖስ መረቅ ነው ፡፡ ይህ ምግብ ከኮኮናት ዛፎች ጭማቂ የሚመጣ ሲሆን በፊሊፒንስ ውስጥ በሚመረተው ግራን ሞሉካስ የባህር ጨው የተሰራ ነው ፡፡

በአንድ አገልግሎት ውስጥ 90 ሚሊግራም (mg) ሶዲየም ይ containsል ፣ ይህም ከአኩሪ አተር እና ከሌሎች አንዳንድ አማራጮች በጣም ያነሰ ነው። ስኳኑ በተጨማሪ 17 አሚኖ አሲዶችን ይ ,ል ፣ ከአኩሪ አተር ከሚመገቡት ባሻገር ለጤና ጠቀሜታዎች ይሰጣል ፡፡

ለኮኮናት አሚኖዎች መሰናክሎች ዋጋ እና ተገኝነት ናቸው ፡፡ አንዳንድ ሰዎች እንዲሁ ከአኩሪ አተር ጋር ሲወዳደሩ ጣዕምና ጣዕምን ያስተውላሉ ፡፡

አሁን ይሞክሩት የግዢ ኮኮናት ሚስጥር የኮኮናት አሚኖዎች ስስ።

የቀይ ጀልባ የዓሳ ምግብ

ይህ ምግብ የተወሰደው በታይላንድ ባሕረ ሰላጤ ውስጥ ከሚገኘው ከፉ ốክ ደሴት በዱር ከተያዙ አናሾች ነው

ስኳኑ የአኩሪ አተር ፕሮቲኖችን አልያዘም እና ከ gluten ነፃ ነው ፡፡ አኩሪ አተርን መጠቀም ሳያስፈልግዎት የምግብዎን ጣዕም ያሻሽላል ፡፡

የቀይ ጀልባ የምርት ስም በአንድ አገልግሎት 1,490 ሚ.ግ ሶዲየም ይይዛል ፣ ሆኖም የጨው መብላታቸውን ለሚመለከቱ ሰዎች ጥሩ ምርጫ አይሆንም ፡፡

አሁን ይሞክሩት የቀይ ጀልባ የዓሳ ስኳይን ይግዙ።

ማጊ የቅመማ ቅመም

ይህ ከአውሮፓ ውስጥ ብዙ አድናቂዎች ያሉት ከአንድ ምዕተ-አመት በላይ የቆየ ምግብ ነው ፡፡ ሰዎች ስለማንኛውም የምግብ ምግብ ጣዕም ለማሳደግ የማጊን ቅመማ ቅመም ይጠቀማሉ ፡፡

ሆኖም ማጊ አንዳንድ ጊዜ አኩሪ አተር ይይዛል እንዲሁም ስንዴን ይይዛል ፣ ይህ ደግሞ ሌላ የተለመደ የምግብ አለርጂ ነው ፡፡ ጣዕሙን ከአከባቢው ምግብ ጋር ለማጣጣም አምራቹ አምራቹን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን በዓለም ክልል ያስተካክላል ፣ ስለሆነም አንድ የተወሰነ ምርት ካስወገዱ የንጥረ ነገሮችን ዝርዝር መመርመርዎን ያረጋግጡ ፡፡

የአኩሪ አተር ወይም የስንዴ አለርጂ ካለብዎት ስኳኑን መመገብ አይፈልጉም ፣ ነገር ግን ከአኩሪ አተር የሚለይ ሌላ ጣዕም የሚያዳብር ፈላጊ ከሆኑ ማጊን መሞከር አለብዎት ፡፡

አሁን ይሞክሩት መግጊ ቅመማ ቅመም ይግዙ።

Lea & Perrins Worcestershire መረቅ

በኡማሚ የበለፀገ Worcestershire መረቅ ከስቴክ ወይም ከደም ማሪ ጋር የተቆራኘ ሊሆን ይችላል ፣ ነገር ግን ከተጠበሰ አትክልቶች እስከ ፋንዲሻ ድረስ አነስተኛ ባህላዊ ዋጋን ለማሳለፍ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ አኩሪ አተር ወይም ግሉቲን አልያዘም ፡፡

የመጀመሪያው የሊ እና ፐርሪንስ ምግብ በአንድ አገልግሎት 65 mg mg ሶድየም አለው ፣ ግን የተቀነሰ-ሶዲየም ስሪት ፣ 45 mg ብቻ ያለው ፣ እንዲሁ ይገኛል ፡፡

አሁን ይሞክሩት የግዢ ልያ እና ፐርሪን ዎርስተርስተርሻየር ስስ ፡፡

ኦውሳዋ ነጭ ናማ ሾዩ ሾርባ

ከባህላዊው አኩሪ አተር የበለጠ ወፍራም ሸካራነት በመስጠት ይህ የጃፓን ሽሮ በባህር ጨው ፣ በተጣራ እና በብዙ ስንዴ የተሰራ ነው ፡፡

እንደ ፍራፍሬ-መዓዛ እና ትንሽ ጣፋጭ ሂሳብ ይከፍላል። ወርቃማው የማር ቀለሙ እንዲሁ ከባህላዊ የአኩሪ አተር ወጦች ይለያል ፡፡

ሽዩ ማለት በጃፓንኛ “አኩሪ አተር” ማለት ነው ፣ ግን ይህ “Ohsawa” ከሚለው የምርት ስም ይህ ምግብ ምንም እንኳን ስሙ ቢኖርም ከአኩሪ አተር ነፃ ነው ፡፡

አሁን ይሞክሩት የግዢ ኦውሳዋ ዋይት ናማ ሾዩ ሾርባ ፡፡

ብራግ ፈሳሽ አሚኖዎች

በአሚኖ አሲዶች የበለፀገ ሌላ የአኩሪ አተር አማራጭ ብራግ ሊኩዊድ አሚኖስ ሲሆን በጤና ምግብ ክበቦች መካከል ከባድ ተከታዮች አሉት ፡፡

አኩሪ አተርን ይይዛል ፣ ስለሆነም በአለርጂ ምክንያት የአኩሪ አተርን መከተላቸው ለሰዎች ተገቢ አይደለም። እንደ ምግብ ነክ እውነታዎች ሁሉ በአንድ የሻይ ማንኪያ 320 ሚሊ ግራም ሶዲየም አለው ፡፡

ሆኖም ፣ እሱ በጣዕሙ ውስጥ የተተኮረ ነው ፣ ስለሆነም ከአኩሪ አተር ጋር ካለው ያነሰ ያስፈልጋል ፡፡

አሁን ይሞክሩት የግዢ ብራግ ፈሳሽ አሚኖዎች።

6 በቤት ውስጥ የሚሰሩ አማራጮች

ቀደምት የታሸገ የአኩሪ አተር አማራጮች ከእርስዎ ፍላጎት ጋር የማይስማሙ ከሆነ ፣ ከዜሮ አንድ ሰሃን ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡ የራስዎን ምግብ በማዘጋጀት ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተጨመሩትን ንጥረ ነገሮች ይቆጣጠራሉ እናም ካስፈለገ ሊያሻሽሏቸው ይችላሉ ፡፡

በእማማ የአኩሪ አተር ምትክ ምትክ አትስኪ እና አኩሪ-ነፃ እና ከግሉተን-ነፃ ነው። ከሌሎች ንጥረ ነገሮች መካከል የአጥንትን ሾርባ ፣ የወይን እርሾዎችን ፣ ኦርጋኒክ ጨለማ ሞለሶችን እና የቀን ስኳርን ይ containsል ፡፡ ሳህኑ አየር በማይገባበት ዕቃ ውስጥ ሲከማች ለአንድ ሳምንት ያህል ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የአኩሪ አተር አማራጭን ለማዘጋጀት ዌልድ ፌድ የበሬ ሾርባን ፣ የኮመጠጣ ኮምጣጤን ፣ ጥቁር ማንጠልጠያ ሞላሰስን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያካትት የምግብ አሰራር ይመክራል ፡፡ የምግብ አሰራጫው በተጨማሪ እንደ ሬድ ጀልባ ያሉ 1/2 የሻይ ማንኪያን የዓሳ ሳህን እንዲጨምር ይመክራል ፣ የስኳኑን ጣዕም ከፍ ለማድረግ ፡፡

ከ ‹Wellness Mama› ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የበሬ ሾርባን ፣ ባህላዊ ሞላሰስን ፣ የበለሳን ኮምጣጤን ፣ ቀይ የወይን ኮምጣጤን እና የዓሳ ስኳንን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይጠቀማል ፡፡

ለቪጋን አኩሪ አተር አማራጭ ፣ ይህንን ከቪጋን ሎቭሊ ይሞክሩት ፡፡ የአኩሪ አተርን አስመስሎ የሚጣፍጥ ጣዕም ለመመስረት የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ የጥቁር ማሰሪያ ሞላሰስን እና ሌላው ቀርቶ የፌስቡክ ዘርን ይጠይቃል ፡፡ ለማቀዝቀዝ በትላልቅ ስብስቦች ውስጥ ሊሠራ የሚችል የበጀት ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።

የእንፋሎት ማእድ ቤት የተለያዩ የእስያ ዘይቤን ዘገምተኛ የማብሰያ አጥንት ሾርባዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ያሳያል። እንደ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና አረንጓዴ ሽንኩርት ባሉ ንጥረ ነገሮች ይጀምሩ ፡፡ በቻይንኛ ለተነሳሰው ሾርባ ደረቅ ሽሪምፕ ወይም የደረቁ ጥቁር እንጉዳዮችን ይጨምሩ ፡፡ ለጃፓኖች ሾርባ የሚሆን ደረቅ ኮምቦ ፣ የባህር ዓሳ ዓይነት ይጠቀሙ ፡፡

የራስዎን ያድርጉ በቤትዎ ውስጥ የራስዎን ምግብ ማብሰል እንዲችሉ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይምረጡ ፡፡

• ቡዌሎን ለአትክልት ቡልሎን ይግዙ።
• ሾርባ ለከብት ሾርባ እና ለአጥንት ሾርባ ይግዙ ፡፡
• የደረቁ ዕቃዎች ለደረቁ ጥቁር እንጉዳዮች ፣ ለደረቀ ኮምባ እና ለደረቀ ሽሪምፕ ይግዙ ፡፡
• ዕፅዋትና አትክልቶች ለፈረንጅ ዘሮች ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይግዙ ፡፡
• ሞላሰስ ለጥቁር ማሰሪያ ሞላሰስ ፣ ኦርጋኒክ ጨለማ ሞለስ እና ባህላዊ ሞለስ ይግዙ ፡፡
• ኮምጣጤ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ኮምጣጤ ፣ ቀይ ወይን ኮምጣጤ እና ሩዝ የወይን ሆምጣጤ ይግዙ ፡፡
• ሌሎች መጋዘኖች ለቀን ስኳር እና ለዓሳ ምግብ ሱቅ ይግዙ ፡፡

ሕይወት ከአኩሪ አተር ምግብ

በምግብ ማብሰያዎ ውስጥ የአኩሪ አተር አማራጮችን ለመጠቀም የተወሰነ ሙከራ እና ስህተት ሊወስድ ይችላል ፣ ግን ለመሞከር ብዙ አማራጮች አሉ። ለተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት አንዳንድ ተተኪዎች ከሌሎቹ በተሻለ ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡

በዕለት ተዕለት ምግብ ማብሰያ ውስጥ አስፈሪ አማራጮች ጥሩ ሆነው ሲሠሩ በጣም ውድ ለሆነ አማራጭ ፀደይ ለመዝናናት ምርጥ እንደሆነ ሊወስኑ ይችላሉ። ደስ የሚለው ፣ የአኩሪ አተር ምትክ በሚሆኑበት ጊዜ ብዙ ምርጫዎች አሉ።