ለዚህ ጤናማ የአቦካዶ-ቁልፍ የኖራ ፒክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እብድ ነዎት

ይዘት

• የማይጋገር አቮካዶ-ቁልፍ የኖራ ኬክ
• ግምገማ ለ

በፖርትላንድ ፣ ኦሪገን ውስጥ ባለ ቪጋን ፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ ካፌ ውስጥ በትንሽ ሞሬሶ ፣ ባለቤት ጄን ፔሩ በዚህ ጥሩ የሎሚ ኬክ ውስጥ እንደ ቤሪ ፣ ዘሮች እና ሚስጥራዊ መሣሪያ ባሉ ጥሩ ምግቦች የተሰሩ ጥሩ ኬኮች እና ታርቶችን እያወጣ ነው። አቮካዶ. እጅግ በጣም ጥሩው ምግብ ፣ ከኖራ እና ከስፕሩሉሊና ጋር ተዳምሮ የሚያምር አረንጓዴ ቀለም ይሰጠዋል። (BTW፣ spirulina's all that) የፓይ አሞላል የለውዝ፣ ቴምር፣ ሰሊጥ እና የኮኮናት ቅርፊት በሚገባ የሚያሟላ የበለጸገ እና ክሬም ያለው ሸካራነት አለው፣ ስለዚህ እያንዳንዱ ንክሻ ጣፋጭ፣ ጣፋጭ እና እጅግ በጣም አርኪ ነው። እና እርስዎ ለማድረግ ምድጃውን ማብራት በጭራሽ ስለሌለዎት (ሙሉ በሙሉ ጥሬ ነው!) ፣ ይህ ኬክ ለጣፋጭ ጥርስዎ ፍጹም የበጋ መፍትሄ ነው። (የተዛመደ፡ ጣፋጭ ጥርስዎን በቁም ነገር የሚያረኩ ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች)

የማይጋገር አቮካዶ-ቁልፍ የኖራ ኬክ

የዝግጅት ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ጊዜ - 5 1/2 ሰዓታት (5 ሰዓታት መታጠጥ እና ማቀዝቀዝ)

ያገለግላል: 4 እስከ 6

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ ጥሬ ጥሬ
• 1/2 ኩባያ ጥሬ የአልሞንድ
• 1/2 ኩባያ ያልጣፈጠ ኮኮናት ፣ እንዲሁም ለጌጣጌጥ ተጨማሪ (አማራጭ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው, እንዲሁም ለመቅመም ተጨማሪ
• 6 ቀኖች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች እና በግምት ተቆርጠዋል
• 1 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር ሰሊጥ (አማራጭ)
• 3/4 ኩባያ የታሸገ የኮኮናት ወተት
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማር ወይም አጋቬ
• 1 የቫኒላ ባቄላ ፣ የተከረከመ ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት
• 1/2 ትልቅ ጠንካራ አቦካዶ
• 1/3 ኩባያ አዲስ የኖራ ጭማቂ (በተለይም ከቁልፍ ኖራ) እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ሽቶ ፣ ለጌጣጌጥ የተከተፈ ኖራ (አማራጭ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ስፒሩሊና (አማራጭ)
• 2/3 ኩባያ እና 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት, ቀለጡ
• 1/4 ኩባያ በጣም የበሰለ እንጆሪ ወይም ራፕቤሪ

አቅጣጫዎች

1. ቢያንስ ለ 4 ሰአታት ወይም ለሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ጥሬ ገንቦ ውስጥ ይትከሉ. ያለቅልቁ።
2. የአልሞንድ ፣ የኮኮናት ፣ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ እና ግማሽ ቀኖቹን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይጨምሩ ፣ እና ለውዝ በአብዛኛው እስከ 45 ሰከንዶች ድረስ እስኪፈርስ ድረስ ሂደቱን ያካሂዱ። ከተጠቀምክ የቀረውን ቴምር እና የሰሊጥ ዘር ጨምር እና ከ30 እስከ 45 ሰከንድ ውህዱ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ሌላ ጊዜ አሂድ።
3. ድብልቅው ወደ ታች እና በ 6 ኢንች ስፕሪንግ ፎርም ወይም ክብ መጋገሪያ ጎኖች ጎን ይጫኑ ፣ ስለዚህ የጠርዙ ጠርዝ ከ 1 ኢንች ከፍ እንዲል እና ጎኖቹ 1/4 ኢንች ያህል ውፍረት እንዲኖራቸው። ክሬኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. በብሌንደር ውስጥ ካሽ ፣ የኮኮናት ወተት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ ትንሽ ጨው እና ቫኒላን ያዋህዱ። ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ላይ ይቀላቅሉ።
5. ድብልቁን 1/3 ኩባያ ያስቀምጡ. ከተጠቀሙ አቮካዶ ፣ የኖራ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመም ፣ ስፕሩሉሊና ፣ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ የሾርባ ማንኪያ ማርን በማቀላቀያው ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ። 2/3 ኩባያ የኮኮናት ዘይት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ድብልቁን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ።
6. መቀላቀያውን ያጠቡ እና የተጠበቀው ክሬም ድብልቅ ፣ የቀረው 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት እና ቤሪ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
7. ከአንድ ሰዓት በኋላ ፣ ከምድጃ ውስጥ ብቅ ይበሉ። ሮዝ ቅዝቃዜን ወደ መጋገሪያ ከረጢት ወይም ዚፕሎክ ፕላስቲክ ከረጢት ተቆርጦ ያስተላልፉ። ከተፈለገ ተጨማሪ ኮኮናት እና የተከተፈ ኖራ በማከል በበረዶ ቅንጣትን ያጌጡ። ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በተመሳሳይ ቀን ይደሰቱ።

ግምገማ ለ