ይህ የዎልት እና የአበባ ጎመን የጎን ምግብ ማንኛውንም ምግብ ወደ ምቾት ምግብነት ይለውጣል

ይዘት

• የተጠበሰ አበባ ጎመን እና ዋልኖት ከእርጎ-ከሙን አለባበስ ጋር
• ግምገማ ለ

በራሳቸው ለየት ያሉ ግኝቶች ላይሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ጎመንን እና ዎልነስን አንድ ላይ ያስቀምጡ, እና ወደ ነት, ሀብታም እና ጥልቅ እርካታ ወደ ምግብነት ይለወጣሉ. (የተዛመደ፡ 25 ማመን አይቻልም - የአበባ ጎመን አዘገጃጀቶች ለመጽናኛ የምግብ ተወዳጆች።) በተጨማሪም፣ ጥንዶቹ ጥቂቶች ሊዛመዱ በማይችሉ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች የታጨቁ ናቸው።

"በ አበባ ጎመን ውስጥ የሚገኘው ሰልፎራፋን፣ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት (antioxidant), የሴሎችዎን ጤንነት ለመጠበቅ በዎልትስ ውስጥ ካለው ማዕድን ሴሊኒየም ጋር ይሰራል" ሲል ብሩክ አልፐርት፣ አር.ዲ.ኤን. የአመጋገብ መርዝ. (እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ከምግብዎ ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ለመምጠጥ ይጠቀሙ።) በኒውዮርክ ዋተር ሚል ውስጥ የካሊሳ ዋና ሼፍ ከዶሚኒክ ራይስ የተገኘው ይህ የጣዕም ነጥቡን በትክክል እና በድምቀት ያረጋግጣል።

የተጠበሰ አበባ ጎመን እና ዋልኖት ከእርጎ-ከሙን አለባበስ ጋር

ያገለግላል: 6

ንቁ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• 1 ራስ ሐምራዊ የአበባ ጎመን
• 1 ራስ ብርቱካን ጎመን
• 1 ራስ አረንጓዴ ጎመን
• 6 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው ፣ ለመቅመስ ተጨማሪ
• አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
• 4 አውንስ ዋልኖት (1 ኩባያ ያህል)
• 1 ኩባያ እርጎ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ኩሚን, የተጠበሰ እና የተፈጨ
• የ 1 ሎሚ ጭማቂ እና ጣዕም
• 2 ኩንታል ቅቤ ቅቤ
• 1 ፓውንድ የዱር arugula
• 4 አውንስ የካሴሪ አይብ

አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 425 ° ድረስ ያሞቁ። ሲሞቅ አንድ ሉህ ለ 10 ደቂቃዎች ቀድመው ያሞቁ.

2. ይህ በእንዲህ እንዳለ የአበባ ጎመንን ወደ አበባዎች ይቁረጡ። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በ 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ትንሽ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ። ወደ ሙቅ ሉህ ድስት ይጨምሩ እና ለ 22 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ በግማሽ ያነሳሱ። ጎድጓዳ ሳህን አስቀምጥ።

   
   

3. ሙቀቱን ወደ 350 ° ዝቅ ያድርጉ። በትንሽ ሉህ ላይ ፣ ለ 6 ደቂቃዎች ያህል መዓዛ እና ብሩህ እስኪሆን ድረስ የተጠበሰ ዋልስ። በጨው ይረጩ እና ለማቀዝቀዝ ያስቀምጡት.

4. በትንሽ ሳህን ውስጥ እርጎ ፣ ክሙን ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ዚፕ ፣ ቅቤ ቅቤ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ። ለመደባለቅ ያነሳሱ።

5. በትልቅ የተጠበቀው ጎድጓዳ ሳህን ጎመን፣ ዋልኑትስ እና ግማሹን እርጎ ልብስ በማዋሃድ ለመቀባት ጣለው።

6. ቀሪውን እርጎ በአራት ሳህኖች መካከል ይከፋፍሉ እና ከዚያ በእያንዳንዱ ላይ 1/4 ጎመን-የለውዝ ድብልቅን ያስቀምጡ።

7. ጎድጓዳ ሳህኑን ይጥረጉ እና arugula ይጨምሩ; በትንሽ ጨው እና በቀሪው 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይቅቡት. እያንዳንዱን ሳህን ከአሩጉላ 1/4 ጋር ከፍ ያድርጉት። በእያንዳንዱ ሰሃን ላይ አይብ ለመላጨት የአትክልት ማጽጃ ይጠቀሙ.

በአንድ ምግብ ውስጥ የአመጋገብ እውነታዎች 441 ካሎሪ ፣ 34 ግ ስብ (7.9 ግ የተትረፈረፈ) ፣ 24 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 17 ግ ፕሮቲን ፣ 9 ግ ፋይበር ፣ 683 mg ሶዲየም

ግምገማ ለ