ሙዝ የመብላት ጥቅሞች

ይዘት

• ግምገማ ለ

በሙዝ ላይ ስላለኝ አቋም ብዙ ጊዜ እጠይቃለሁ እና አረንጓዴውን ብርሃን ስሰጣቸው አንዳንድ ሰዎች "ግን አያደለቡም?" እውነታው ግን በክፍል መጠን ላይ እስካልተጠቀሙበት ድረስ ሙዝ እውነተኛ የኃይል ምግብ ነው።

በከፍተኛ ብስክሌት ወቅት ሙዝ ከስፖርት መጠጥ ጋር ያነፃፅረው የአፓፓሊያ ግዛት ዩኒቨርሲቲ ጥናት ሙዝ በርካታ ጥቅሞችን እንደሚሰጥ አረጋግጧል። በስፖርት መጠጦች ውስጥ የማይገኙ አንቲኦክሲዳንቶችን ከመስጠት በተጨማሪ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና ጤናማ የተፈጥሮ ስኳር ድብልቅን ያዘጋጃሉ። በጥናቱ ከሁለት ተኩል እስከ ሶስት ሰአት ባለው የጎዳና ላይ ውድድር የሰለጠኑ ብስክሌተኞች አንድ ኩባያ የካርቦሃይድሬት መጠጥ ያጠጡ ወይም በየ15 ደቂቃው ግማሽ ሙዝ ይወርዳሉ። በፊት እና በኋላ የተወሰዱ የደም ናሙናዎች ብስክሌተኞች ተመሳሳይ የአፈፃፀም ተፅእኖ እንዳጋጠማቸው እና ሙዝ ከተመገቡ በኋላ በእንቅስቃሴ እና በስሜት ውስጥ ሚና የሚጫወተው ዶፓሚን-ኒውሮአስተላላፊ ውስጥ ትልቅ ለውጥ አሳይቷል። አንዳንድ ጥናቶችም በቂ ያልሆነ ዶፓሚን ከመጠን በላይ ውፍረት ጋር የተሳሰረ ሊሆን ይችላል።

ግን ሙዝ ለአትሌቶች ብቻ አይደለም። ሙዝ ከሌሎች ፍራፍሬዎች በበለጠ ብዙ ካርቦሃይድሬቶችን (በውሃ ውስጥ ዝቅተኛ ስለሆነ) ክብደትን ለመቀነስ ቢሞክሩም ፣ እነሱን ማስቀረት አያስፈልግም። ሙዝ በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር የበለፀገ የፖታስየም ምንጭ ነው ፣ ይህም የደም ግፊትን ከመቀነስ በተጨማሪ የጡንቻን ጥገናን ለመደገፍ የሚረዳ እና የውሃ ጠብታን እና እብጠትን የሚያስታግስ እንደ ተፈጥሯዊ ዳይሬቲክ ሆኖ ያገለግላል። በሙዝ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የቫይታሚን B6 መጠን እንዲሁ ጤናማ የደም ስኳር ደረጃን ለመጠበቅ ይረዳል እና እንደ ሴሮቶኒን እና ኖሬፔንፊን ያሉ ጥሩ ስሜት ያላቸው የነርቭ አስተላላፊዎችን ለማምረት አስፈላጊ ነው። ሙዝ በፋይበር የተሞላ ሲሆን ይህም እርካታን ይጨምራል እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል።

ተጨማሪ መልካም ዜና -ሙዝ በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት እጅግ በጣም ቀላል ነው። በአዲሱ መጽሐፌ ውስጥ ፣ ኤስ.ኤ.ኤስ.ኤስ. ራስህ ቀጭን፣ የእኔን አረንጓዴ ሻይ እና ቫኒላ ሙዝ አልሞንድ ለስላሳ እና ቫኒላ አልሞንድ የቀዘቀዘ የሙዝ መክሰስን ጨምሮ በርካታ የሙዝ የምግብ አሰራሮችን አካትቻለሁ። የእኔን "ባለ አምስት ክፍል እንቆቅልሽ" ጽንሰ-ሀሳብ (ከተወሰኑ የምርት ክፍሎች የተሰሩ ምግቦች፣ ሙሉ እህል፣ ስስ ፕሮቲን፣ ከዕፅዋት ላይ የተመሰረተ ስብ እና የተፈጥሮ ቅመሞች) በመጠቀም የራስዎን ምግብ ለመገንባት ሊጠቀሙባቸው ከሚችሉት የፍራፍሬዎች ዝርዝር ውስጥም አሉ። .

በሙዚቃ ላይ የተመሠረተ ቁርስ እና መክሰስ ጥምሮች በጣም የምወዳቸው አርኪ ግን አጥጋቢ የሆኑ ሶስት ናቸው።

ክፍት ፊት ያለው AB&B

አንድ ቁራጭ የተጠበሰ 100 ፐርሰንት ሙሉ-እህል ዳቦ ከ2 የሾርባ ማንኪያ የአልሞንድ ቅቤ ጋር፣ ከ5-ኢንች የተከተፈ ሙዝ ከላይ፣ ከተፈጨ ቀረፋ ጋር ይረጩ፣ እና በበረዶ-ቀዝቃዛ ኦርጋኒክ ስኪም ወይም ወተት የሌለበት ወተት ይዝናኑ።

ሙዝ ሙሴሊክስ

ባለ 5 ኢንች የተከተፈ ሙዝ በ 6 አውንስ ያልበሰለ ኦርጋኒክ የግሪክ እርጎ ወይም የወተት አልባ አማራጭ ከአንድ ሩብ ኩባያ የተጠበሰ የተጠበሰ አጃ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የተቆረጠ ወይም የተከተፈ ለውዝ ፣ እና ለጋስ የመሬት ለውዝ መንቀጥቀጥ። ለተጨማሪ ጣዕም ድብልቅው በሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ይፍቀዱ ፣ ወይም እንደ አይስ ክሬም አማራጭ እንዲደሰቱ ያድርቁት።

ሙዝ ዝንጅብል ቸኮሌት ፓርፋይት

73 በመቶ የጨለመውን እንደ ዳጎባ ቾኮድሮፕስ ያሉ ሩብ ኩባያ ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ ይቀልጡ። በ 1 በሻይ ማንኪያ አዲስ የተጠበሰ ዝንጅብል እና እንደ አርሮአርድ ሚልስ የተጨማዘዘ የሙሉ እህል እህል አንድ ማጠፍ / ማጠፍ / ማጠፍ / ማጨድ ወይም ቡናማ ሩዝ። የቸኮሌት ድብልቅን በ 6 አውንስ ባልተለመደ ኦርጋኒክ የግሪክ እርጎ ወይም የወተት ተዋጽኦ ያልሆነ አማራጭ እና ባለ 5 ኢንች የተቆራረጠ ሙዝ።

ሙዝ ለመደሰት የሚወዷቸው መንገዶች ምንድናቸው? ሀሳቦችዎን ወደ @cynthiasass እና @Shape_Magazine ይላኩ።

Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታይ ፣ እሷ ሀ ቅርጽ ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ አርታዒ እና የስነ-ምግብ አማካሪ አስተዋፅዖ አድርጓል። የቅርብ ጊዜዋ ኒው ዮርክ ታይምስ ምርጡ ሻጭ ነው ኤስ.ኤ.ኤስ.ኤስ. እራስዎ ቀጭን: ምኞቶችን ያሸንፉ ፣ ፓውንድ ይጣሉ እና ኢንች ያጣሉ.

ግምገማ ለ