ካሌ ሃይፖታይሮዲዝም ሊያስከትል ይችላል?

ይዘት

• ግምገማ ለ

በቅርቡ "ካሌ? ጭማቂ? ወደፊት የሚመጣ ችግር" የሚል ርዕስ ያለው የመስመር ላይ አምድ ትኩረቴን ሳበው። "አንድ ሰከንድ ቆይ" ብዬ አሰብኩ "እንዴት እያደገ ያለው የአትክልቶች ምርጥ ኮከብ ጎመን ችግር ሊሆን ይችላል?" ደራሲው የሃይፖታይሮይዲዝም ምርመራ ከተደረገላት በኋላ ወደ ቤት እንደሄደች እና በተፈጥሯዊ ሁኔታ ሁኔታውን እንደጎደለች ጽፋለች። እሷ ለማስወገድ ምግቦች ዝርዝር አገኘ; ቁጥር አንድ ካሌ ነበር-በየቀኑ ጠዋት ትጠጣ ነበር።

ወደ መደምደሚያ መዝለል አልወድም። መጀመሪያ የመጣው ዶሮ ወይስ እንቁላል? ካላቾይ ሃይፖታይሮዲዝም እንዳስከተለባት በእርግጠኝነት እናውቃለን ወይንስ በምርመራዋ ምክንያት የመጠጣትን መጠን መወሰን አለባት? እኔ የማውቃቸው ሰዎች ሁሉ በዚህ ቀን በካሌ ባንድ ላይ ስለሆኑ በእርግጠኝነት የማውቀውን ልንገራችሁ።

ካሌ የመስቀል አትክልት ነው። በመስቀል ላይ ያሉ አትክልቶች ግሉኮሲኖላተስ በመባል የሚታወቁ የሰልፈርን የያዙ ውህዶች የበለፀጉ ምንጮች በመሆናቸው ልዩ ናቸው። ግሉኮሲኖሌትስ ጎይትሪን የሚባል ንጥረ ነገር በመፍጠር የታይሮይድ እጢን ተግባር በአዮዲን መውሰድ ውስጥ ጣልቃ በመግባት የሚገታ ሲሆን በዚህም ምክንያት የታይሮይድ መጨመርን ያስከትላል።

አሁን ፣ በእነዚህ ቀናት መምጣት በጣም ከባድ የሆነ የአዮዲን እጥረት ከሌለዎት (ከ 1920 ዎቹ ጀምሮ አዮዲድ ጨው ከተጀመረበት ጊዜ ጀምሮ በአሜሪካ ውስጥ ያለው እጥረት ሙሉ በሙሉ ከጠፋ) ፣ ከተሰቀሉ አትክልቶች የታይሮይድ ዕጢን ችግር አያመጡም። በአሜሪካ ውስጥ በጣም የተለመደው የሃይፖታይሮይዲዝም መንስኤ በራስ-ሰር-ተዛማጅ ነው ፣ እናም የሰውነት ተፈጥሯዊ የመከላከያ ስርዓት (በሽታ የመከላከል ስርዓት) ፀረ እንግዳ አካላትን የሚያጠቁ እና በመጨረሻም የታይሮይድ ዕጢን ሲያጠፉ ነው። ይህ ደግሞ የሃሺሞቶ ታይሮይዳይተስ በመባል ይታወቃል።

ይሁን እንጂ የኦሪገን ስቴት ዩኒቨርሲቲ የማይክሮ ኒዩትሪየንት መረጃ ጣቢያ እንደገለጸው፡- “በጣም ከፍተኛ መጠን ያለው የመስቀል አትክልት መጠን… በእንስሳት ላይ ሃይፖታይሮዲዝም (በቂ ያልሆነ ታይሮይድ ሆርሞን) እንዲፈጠር ምክንያት ሆኗል፡ አንድ የ88 ዓመቷ ሴት በከባድ ሁኔታ መያዛቸው ሪፖርት ተደርጓል። ሃይፖታይሮዲዝም እና ኮማ በቀን ከ 1.0 እስከ 1.5 ኪ.ግ የሚገመተውን የቦክቾይ ጥሬ ለብዙ ወራት ፍጆታ ተከትሎ።

ይህንን በአጭሩ እናስቀምጥ - አንድ ኪሎግራም (ኪ.ግ.) ጎመን በቀን ወደ 15 ኩባያ ያህል ይሆናል። ምናልባት እዚያ ያሉ ትልልቅ የቃላ ፍቅረኞች እንኳን ያን ያህል የሚበሉ አይመስለኝም። እና እነሱ ከሆኑ, ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በበቂ ሁኔታ ላለመጠቀም እራሳቸውን ምን አደጋ ላይ እንደሚጥሉ አስባለሁ. በብራሰልስ ቡቃያ (ሌላ የክሩሲፌር አትክልት) ላይ እስካሁን አንድ ጥናት ሲደረግ በቀን 150 ግራም (5 አውንስ) መመገብ ለአራት ሳምንታት በታይሮይድ ተግባር ላይ ምንም አይነት አሉታዊ ተጽእኖ እንደሌለው አረጋግጧል። እኔ ምናልባት በቀን 1 ኩባያ አካባቢ ስለምጠጣ ያ እፎይታ ነው።

ሌሎች ሁለት ነገሮች እዚህ ማስታወስ አስፈላጊ ይመስለኛል-

1. በሐኪምዎ ሃይፖታይሮዲዝም ምርመራ ካደረጉ፣ ጥሬ-ክሩሲፌረስ አትክልትን መገደብ-አለመራቅ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ሌሎች በመስቀል ላይ የሚበቅሉ አትክልቶች ቦካን ፣ ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ አበባ ጎመን ፣ ኮላርድ ፣ ሽርሽር ፣ ስፒናች እና የሰናፍጭ አረንጓዴ ያካትታሉ። የተፈጠሩት የ goitens ቢያንስ በከፊል በሙቀት ሊወድሙ ይችላሉ፣ስለዚህ በጥሬው ሳይሆን በበሰሉ ምግቦች ለመደሰት አስቡበት። ጭማቂ የመጠጣት ትልቅ አድናቂ ከሆኑ በየቀኑ ምን ያህል የመስቀለኛ አትክልቶች በአጠቃላይ ወደ መጠጥዎ እንደሚገቡ ያስታውሱ።

2. ማንም ምግብ ምርጥ ኮከብ አይደለም. የተለያየ አመጋገብ ሁልጊዜ አስፈላጊ ነው. እና ብዙ ክሩሲፌር ያልሆኑ፣ ገንቢ አትክልቶች-ሕብረቁምፊዎች ባቄላ፣አስፓራጉስ፣ሰላጣ፣ቲማቲም፣እንጉዳይ፣ቃሪያ -ይህም በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት።

ግምገማ ለ