ለበዓላት ወደ ገላጭ ምግብ መመገቢያ መመሪያዎ

ይዘት

• 1. አመጋገቡን አጣጥፉ
• 2. በረሃብዎ ውስጥ ፍንጭ ያድርጉ
• 3. መቼ እና የሚፈልጉትን ይመገቡ
• 4. ራስዎን ለመግለፅ ‹ጥሩ› ወይም ‹መጥፎ› የሚሉትን ቃላት መጠቀምዎን ያቁሙ
• 5. ምሉዕነትዎን ያስተውሉ
• 6. የምግብ ጣዕሞችን እና ሸካራዎችን ያጣጥሙ
• 7. አስጨናቂ ሁኔታዎችን ለመቋቋም ሌሎች መንገዶችን ይፈልጉ
• 8. ሰውነትዎ ስለሚጠቀምባችሁ መንገዶች አመስግኑ
• 9. በትንሽ የእንቅስቃሴ ፍንጣቂዎች ውስጥ ይንጠቁጡ
• 10. ለደስታ እና ለጤንነት ምግቦችን ይመገቡ

የበዓሉ ወቅት ለጤናዎ ጤናማ አመጋገብ ግቦች የማዕድን ማውጫ እንደሆነ ይሰማዎታል? ተጨማሪ ጭንቀቶች እና ሥራ በሚበዛባቸው - የቡፌዎቹን መጥቀስ ሳያስፈልግዎት - “ጥሩ” ለመሆን በራስዎ ላይ ጫና ካሳደሩ እስከ አዲሱ ዓመት ቀን ድረስ ከባድ የጥፋተኝነት ስሜት ሊደርስብዎት ይችላል ፡፡

ደስ የሚለው ፣ ለዚህ ​​አሉታዊ ጽሑፍ አንድ አማራጭ አለ። ገላጭ ምግብ (IE) ለሰውነትዎ እና ለአእምሮዎ የበዓል ምግብ ምርጫዎች አበረታች አቀራረብን ያቀርባል ፣ ይህም የበለጠ ደስታን ፣ የጥፋተኝነት ስሜት እና የተሻለ ጤናን ያስከትላል ፡፡ ይህ ባለ 10-መርሆ የምግብ ፍልስፍና ዓላማው ስለ ምግብ አሉታዊ አስተሳሰብን እንደገና ለማረም እና ትክክለኛውን መጠን እንዲበሉ ለመምራት ነው ፡፡

ገላጭ ምግብን የማያውቁ ከሆነ ፣ እንደ አስተውሎ መብላት ተመሳሳይ ነገር ነው ብለው ሊገምቱ ይችላሉ። ሁለቱም የተትረፈረፈ መደራረብ ቢኖራቸውም ፣ እነሱ በትክክል ተመሳሳይ አይደሉም።

አስተዋይ መብላት በቡድሂዝም ውስጥ የተመሠረተ ሲሆን ምግብን ሙሉ ትኩረትዎ እንዲሰጥ ያበረታታል ፡፡ አስተዋይ መብላት ይበልጥ ትኩረት ያደረገው በ 1990 ዎቹ ውስጥ በአዋቂዎች ኤሊሴ ሬሽ እና ኤቭሊን ትሪቦሌ የተጀመረው የንግድ ምልክት የንግድ ፕሮግራም ነው ፡፡ የተለመዱ መሠረታዊ የአእምሮ እና ስሜታዊ ጉዳዮችን ከምግብ ጋር ለማገናዘብ አስተዋይነትን አንድ ተጨማሪ እርምጃ ይወስዳል።

እያንዳንዱን የ IE መርሆዎች በዚህ አመት ለተሻለ የአእምሮ እና የአካል ጤንነት እንዴት እንደሚተገበሩ እነሆ።

1. አመጋገቡን አጣጥፉ

የመረዳት ችሎታ የመጀመሪያ እርምጃ በአመጋገብ ውስጥ መሆን አለብዎት የሚለውን እምነት አለመቀበል ነው ፡፡ በበዓላቱ ዙሪያ በተለይም በዚህ አስተሳሰብ ውስጥ በቀላሉ መውደቅ ቀላል ነው ፡፡ እኛ ብዙውን ጊዜ ለራሳችን ቃል እንገባለን ፣ ለምሳሌ “በዚህ ዓመት በእውነት ካሎሪዬን እቆጥራለሁ” ወይም “አሁን የምፈልገውን እበላለሁ ከዚያም በጥር ወር ውስጥ አመጋገብን እጀምራለሁ ፡፡”

አስተዋይ የሆነ መብላት ይህን የአመጋገብ አስተሳሰብን ከመስኮት ውጭ ይጥሉት ይላል ፡፡ ለምን? ሰዎች በተራበን ጊዜ ለመብላት በባዮሎጂያዊ ገመድ የተያዙ ናቸው ፣ እናም እነዚህን ሥር የሰደዱ ምልክቶችን መሻር ለእኛ ፈጽሞ የማይቻል ነው ፡፡ ምንም እንኳን ካሎሪዎችን በመገደብ ረገድ ስኬታማ ብንሆንም እንኳ ጥናት እንደሚያሳየው ከ 2 ሳምንት ገደማ በኋላ ሰውነት ለመገጣጠም ያደረግነውን ጥረት በመቀልበስ የበለጠ ኃይል ከማቃጠል ይልቅ ጥበቃ በማድረግ መላመድ ይጀምራል ፡፡

በተጨማሪም ስለ ምግብ ምርጫዎችዎ መጨነቅ ሰውነትዎ ከመጠን በላይ መብላትን የሚያድጉ ሆርሞኖችን እንዲለቁ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

በበዓላት ቀናት ሁሉ እራስዎን በጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ከመያዝዎ ይልቅ ሀሳቦችዎን ወደ ትልቅ የጤና እና የአመጋገብ ሥዕል እንዲያሰለጥኑ ይሞክሩ ፡፡

የተመዝጋቢው የምግብ ባለሙያ የሆኑት ያፊ ሎቮቫ ፣ አርዲኤን “ጤና ጥሩ እነዚህ መጥፎ / መጥፎ ስያሜዎች እንደሚያመለክቱት በአካል ብቻ የተወሰነ አለመሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው” ብለዋል ፡፡ ከጓደኞች እና ከቤተሰቦች ጋር በመዝናናት የሚመጣውን አካላዊም ሆነ ስሜታዊ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ስናደንቅ ዘና ለማለት እና በበዓላቱ እውነተኛ ትርጉም ላይ ማተኮር እንችላለን ፡፡

2. በረሃብዎ ውስጥ ፍንጭ ያድርጉ

ረሃብዎን ማክበር ማለት ሰውነትዎ ምግብ እንደሚፈልግ ሲነግርዎ እንዲበሉ መፍቀድ ማለት ነው ፡፡ በእረፍት ጊዜ ሁሉ ወደ ሰውነትዎ ረሃብ እና ሙላት ፍንጮች ፍንጭ የሚያገኙበት ነጥብ ያድርጉ ፡፡ ሎቮቫ “በበዓላት ግብዣዎች ላይ ሳሉ እራስዎን ለመመርመር ምግብ ከመብላትዎ በፊት በጥልቀት ይተንፍሱ” በማለት ይመክራሉ ፡፡ “በድግሱ በሙሉ ፣ ረሃብዎን እና እርካዎን እያከበሩ ባዮሎጂያዊ ምልክቶችዎን መሠረት ለመንካት ያስታውሱ ፡፡”

በተጨማሪም ከመጠን በላይ ረሃብን ለመከላከል እርምጃዎችን መውሰድ ጥሩ ነው - በግላዊነት “hanger” በመባል የሚታወቀው - ከመጠን በላይ መብላትን እና የስሜቶችን ሮለስተር ያስከትላል።

ሎቮቫ “ለበዓላት በሚዘጋጁበት ጊዜ መደበኛ ምግብ እና መክሰስ መመገብዎን ያረጋግጡ ፡፡ "ልጆችን የሚንከባከቡ ከሆነ እነሱን መመገብ እራስዎን ለመቀመጥ እና የራስዎን ፍላጎቶችንም ለመንከባከብ ትልቅ ማሳሰቢያ ነው።"

በወጥ ቤትዎ ውስጥ ወይም በመኪናዎ ውስጥ እንኳን ምቹ ፣ ጤናማ የሆኑ ምግቦችን በእጅዎ ማቆየት ቁራኛ እንዳይሆኑ ያደርግዎታል ፡፡

3. መቼ እና የሚፈልጉትን ይመገቡ

በተጨባጭ ምግብ አቀራረብ መሠረት ማንኛውንም ምግብ በማንኛውም ጊዜ ለመመገብ ፈቃድ አለዎት ፡፡ የሕክምና ወይም የባህል ገደብ ከሌለዎት በስተቀር በበዓላት ወይም በማንኛውም ጊዜ አንዳንድ ምግቦችን ከመመገብ እራስዎን መከልከል አስፈላጊ አይደለም ፡፡

እንዲህ ማድረጉ አይቀርም ጨምር ምኞቶችዎ እና የመጎዳት ስሜቶች ይፍጠሩ። ይህ ያለገደብ ከልክ በላይ መብላት ሰበብ አይደለም። በራስዎ ረሃብ ላይ በመመርኮዝ ምን መብላት እንደሚፈልጉ እና ምን እንደማይበሉ እንዲወስኑ ያስችልዎታል ፡፡

4. ራስዎን ለመግለፅ ‹ጥሩ› ወይም ‹መጥፎ› የሚሉትን ቃላት መጠቀምዎን ያቁሙ

የእራት ጥቅል ስለበላህ በራስህ ውስጥ አንድ ድምፅ በሹክሹክታ ሲናገር “መጥፎ” ነበርክ - በቅቤም እንዲሁ! - ያ የምግብ ፖሊስ ነው ፡፡ ለብዙዎቻችን አንድ ገዥ የሆነ ውስጣዊ ሞኖሎግ በበዓላት መብላት ዙሪያ ያለውን ደስታ ይሰርቃል። ግን ገላጭ መብላት ከእነዚህ ገደቦች ነፃነትን ይሰጣል ፡፡

የአመጋገብ እና የሥነ-ምግብ ባለሙያ አማካሪ ሞኒካ አውስላንድር ሞሬኖ ፣ ኤም.ኤስ ፣ አርዲ ፣ ኤል.ዲ.ኤን. በአንቺ ላይ ጥፋተኝነት ወይም እፍረትን የሚያስተላልፍ እርስዎ ብቻ ነዎት። በመጨረሻም ፣ ስለ ምግብ እና ስለ ሰውነትዎ በሚሰማዎት ስሜት ላይ ስልጣን አለዎት ፡፡ ”

እንደ አለመታደል ሆኖ በእረፍት ጊዜ ሌሎች የምግብ ምርጫዎችዎን በፖሊስ ለመሞከር ሊሞክሩ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን የሌላውን ሰው ህጎች መከተል ወይም በአመገብዎ ዙሪያ ጫና መውሰድ የለብዎትም።

አንድ የቤተሰብ አባል በምግብዎ ውስጥ ያሉትን ይዘቶች የሚፈርድ ከሆነ ርዕሰ ጉዳዩን ይለውጡ ወይም የሚበሉት የንግድ ሥራቸው አለመሆኑን ይንገሩ። እና አንድ ሰው አንድ ቁራጭ ዳቦ ቢሰጥዎ በእውነት እርስዎ መብላት አይወዱም ፣ በቀላሉ በትህትና ውድቅ ያድርጉ - ምንም ማብራሪያ አያስፈልግም ፡፡ እሱ የእርስዎ አካል ነው እናም የእርስዎ ምርጫ ነው።

5. ምሉዕነትዎን ያስተውሉ

ልክ ረሃብዎን ለመከታተል በጣም አስፈላጊ እንደሆነ ሁሉ በትሮችዎ ሙሉነት ላይ መጠበቁ አስፈላጊ ነው ፡፡ በዓመት ውስጥ ከሌሎቹ ጊዜያት በበለጠ በበዓላት ወቅት ለመመገብ ብዙ ዕድሎች አሉ ፣ ግን ያ ማለት የራስዎን የመለኪያ ባሮሜትር ማለፍዎን መቀነስ አለብዎት ማለት አይደለም ፡፡

በትኩረትዎ ለመቆየት ፣ በበዓሉ ወቅት በሙሉ ከሙሉነትዎ ጋር ለመፈተሽ እራስዎን ለማስታወስ በስልክዎ ላይ ማሳወቂያዎችን ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡ ወይም በተጨናነቀ ስብሰባ ላይ ፣ ፀጥ ባለ ቦታ ውስጥ ሳህንዎን ይዘው ቁጭ ብለው ነጥብ ይኑርዎት ፡፡ ይህ የእራስዎን እርካታ እንዲያጣጥሙ የሚረዳዎትን መዘናጋት ሊቀንስ ይችላል ፡፡

ምንም እንኳን ከመጠን በላይ መውሰድ ቢጨርሱም ፣ እራስዎን በእሱ ላይ መምታት ዋጋ የለውም። ሎቮቫ “አንዳንድ ጊዜ ያለፈ ሙላትን ትበላለህ” ትላለች። “አንዳንድ ጊዜ ይህ አስተዋይ ውሳኔ ነው ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በእናንተ ላይ ሾልከው ይወጣል። ሁለቱም ሁኔታዎች በዚህ ወቅት ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡ እና ሁለቱም የጥፋተኝነት ጉዞ አያስፈልጋቸውም። ”

6. የምግብ ጣዕሞችን እና ሸካራዎችን ያጣጥሙ

በመመገብ ደስታ ላይ ለማተኮር ከበዓሉ ሰሞን የተሻለ ጊዜ የለም! ጣፋጭ ተወዳጆችን መቅመስ በእውነቱ ከእነሱ የሚበሉት በጣም ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ ምግብዎን በማዘግየት እና ሙሉ ትኩረትዎን በመስጠት ጣዕሙን እና ጣዕሙን በበለጠ ሙሉ በሙሉ ይለማመዳሉ። በዚህ መንገድ ፣ ያለፈ ሙላትን መመገብዎን አይቀጥሉ ይሆናል።

የበዓላት ቀናት ምግብን ለማክበር የሚጫወተውን ሚና እንድናደንቅ ይጋብዘናል ፡፡ ሞሬኖ “ምግብ ለቤተሰብዎ በሚያመጣው ደስታ ላይ ያተኩሩ” ሲል ያበረታታል። በማብሰያው ሂደት እና በምግብ ውበት ላይ ትኩረት ያድርጉ። ”

7. አስጨናቂ ሁኔታዎችን ለመቋቋም ሌሎች መንገዶችን ይፈልጉ

ከኖቬምበር እስከ ጃንዋሪ ድረስ ስሜቶች ከፍ ሊሉ እንደሚችሉ መካድ አይቻልም ፡፡ አስቸጋሪ በሆነ የቤተሰብ ሁኔታ ፣ ብቸኝነት ወይም የገንዘብ ችግር በአንድ ሙሉ ጠፍጣፋ ኩኪስ ወይም በጋሎን የእንቁላል እህል እንድንደክም ለማድረግ በቂ ናቸው። አስተዋይ የሆነ መመገብ የማይመች ስሜትን በሌሎች መንገዶች ለማቀናበር ይመክራል ፡፡

“ስሜትዎን ለመብላት” በሚፈተኑበት ጊዜ ሌሎች የጭንቀት ማስታገሻዎች ለእርስዎ ምን እንደሚሠሩ ያስቡ ፡፡ ድንገተኛ የእግር ጉዞ ወይም ለጓደኛዎ በስልክ ከተደወሉ በኋላ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል? ምናልባትም በተወዳጅ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች ውስጥ መሳተፍ ወይም በተፈጥሮ ውስጥ ትንሽ ጊዜ ማሳለፍ ይችላሉ ፡፡ በጥፋተኝነት አይመዝኑም ፣ የመታደስ ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርግዎትን አዎንታዊ የመቋቋም ዘዴ ይምረጡ።

8. ሰውነትዎ ስለሚጠቀምባችሁ መንገዶች አመስግኑ

በድንገት በሞት የተለዩትን የሚያምር የሁለተኛ ደረጃ ት / ቤት ጓደኛዎን ሲጋፈጡ ወይም በበዓላት ወቅት በቤትዎ ውስጥ ከ 0 የአጎት ልጅዎ ጋር ሲወያዩ ሰውነትዎን ከእነሱ ጋር ለማወዳደር ይፈተን ይሆናል ፡፡ ግን አስተዋይ የሆነ መብላት የእርስዎን ልዩ የዘረመል ንድፍ ለመቀበል ያበረታታዎታል። የሌሎችን አካላዊ ባህሪዎች በቅናት ሊኖሩዎት ቢችሉም ፣ ሰውነትዎ የእነሱ የማይመስል መስሎ እንዲመኙ ይመኛሉ ፡፡

ሞሬኖ “የሰውነትዎ ዓይነት / ክብደት እስከ 80 በመቶ በዘር የሚተላለፍ ነው” ብሏል ፡፡ “የመጠን ባህልዎን መጠንዎን እና ቅርፅዎን ለማታለል ቀላል እንደሆነ ይነግርዎታል። ይህ በሚያሳዝን ሁኔታ ዝም ብሎ ለብዙ ሰዎች እውነት አይደለም። እውነታው ምንድን ነው ፣ በራስዎ ሰውነት ላይ ያለው የመጠን / የቅርጽ ውጤት ምንም ይሁን ምን የራስዎን የጤና ባህሪዎች ማዛባት እና ማጎልበት ይችላሉ ፡፡

በሚወዱት ነገር ላይ ያተኩሩ ያንተ በምትኩ ሰውነትዎን እና ለእርስዎ አገልግሎት ለሚሰጡ መንገዶች አመስግኑ ፡፡

9. በትንሽ የእንቅስቃሴ ፍንጣቂዎች ውስጥ ይንጠቁጡ

ማንኛውም ዓይነት ኤሮቢክ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የጭንቀት ሆርሞኖችን ማምረትዎን ይቀንሰዋል እንዲሁም የሰውነት ተፈጥሯዊ ስሜትን የሚያጎለብት ኢንዶርፊን ይለቀቃል ፡፡ ምንም እንኳን በዚህ በተጨናነቀ ወቅት በስፖርት እንቅስቃሴ ውስጥ ለመጭመቅ ጊዜ ማግኘት ከባድ ቢሆንም ፣ አነስተኛ የእንቅስቃሴ ፍንዳታ እንኳን ጥሩ ንቃትዎን ያሳድጋል ፡፡

የበዓል ቀን ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ በሙዚቃ ዳንስ ፡፡ ለ 10 ደቂቃ የዩቲዩብ ዮጋ ቪዲዮ ለመስራት ስጦታዎችን ከመጠቅለል እረፍት ያድርጉ ፡፡ የሥራ ስብሰባ የእግር ጉዞ ስብሰባ ሊሆን እንደሚችል ይጠይቁ።

እንደ መጮህ ፣ ከምግብ በኋላ በእግር መጓዝን ፣ ወይም የቤተሰብ እርምጃዎችን ፈታኝ ሁኔታ በመሳሰሉ አዲስ ፣ ንቁ የበዓላትን ባህል በመጀመር መላ ቤተሰቡን እንኳን መሳተፍ ይችሉ ይሆናል።

10. ለደስታ እና ለጤንነት ምግቦችን ይመገቡ

በደንብ መብላት ማለት ለደስታም ሆነ ለጤንነት መመገብ ነው ፡፡ ይመኑ ወይም አያምኑም ፣ በጥሩ ጤንነት ላይ ለመኖር “በትክክል” መብላት የለብዎትም ፡፡ በእረፍት ጊዜዎ ሁሉ ፣ አመጋገብዎ እንዴት እንደሚመገብዎ እና እንዴት ክብደትዎን ወይም ቁመናዎን እንደሚለውጥ ይልቅ ደስታን እንደሚያስገኝልዎ ያስቡ ፡፡

እና አስተዋይ ከሆኑት የመብላት መሥራቾች ይህንን ምክር አስታውሱ-“ከጊዜ በኋላ ያለማቋረጥ የሚበሉት ነገር አስፈላጊ ነው ፡፡ እድገት የሚጠቅመው ፍጽምናን አይደለም። ”

ሳራ ጋሮኔ ፣ ኤን.ዲ.አር. የአመጋገብ ፣ የነፃ የጤና ፀሐፊ እና የምግብ ጦማሪ ናት ፡፡ የምትኖረው ከባለቤቷ እና ከሦስት ልጆ with ጋር በሜሳ ፣ አሪዞና ውስጥ ነው ፡፡ የምድርን የጤና እና የተመጣጠነ መረጃ እና (አብዛኛውን ጊዜ) ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በምታጋራበት ጊዜ ያግኙ የፍቅር ደብዳቤ ለምግብ.