9 የቤቶች አስደናቂ የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• 1. ጥቂት ካሎሪዎች ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮች
• 2. የደም ግፊትን ቼክ እንዳያደርጉ ይረዱ
• 3. የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ማሻሻል ይችላል
• 4. እብጠትን ለመዋጋት ሊረዳ ይችላል
• 5. የምግብ መፍጨት ጤንነትን ያሻሽላል
• 6. የአንጎል ጤናን ለመደገፍ ሊረዳ ይችላል
• 7. አንዳንድ ፀረ-ካንሰር ባሕሪዎች ሊኖሩት ይችላል
• 8. ክብደት ለመቀነስ ሊረዳዎ ይችላል
• 9. በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት ጣፋጭ እና ቀላል
• ቁም ነገሩ

በተለምዶ ቤቲዎች በመባል የሚታወቁት ቢትሮቶች በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ብዙ ምግቦች ውስጥ የሚያገለግሉ ተወዳጅ ሥርወ-ሰብሎች ናቸው ፡፡

ቢት በጣም አስፈላጊ በሆኑ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና በእፅዋት ውህዶች የተሞሉ ናቸው ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ የመድኃኒትነት ባህሪዎች አሏቸው ፡፡

ከዚህም በላይ በአመጋገብዎ ውስጥ ለመጨመር ጣፋጭ እና ቀላል ናቸው ፡፡

ይህ መጣጥፉ 9 በጤንነት የተደገፉትን የዝርያዎች የጤና ጥቅሞችን ይዘረዝራል ፡፡

1. ጥቂት ካሎሪዎች ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮች

ቢቶች አስደናቂ የሆነ የአመጋገብ መገለጫ ይመካሉ ፡፡

እነሱ በካሎሪ አነስተኛ ናቸው ፣ ግን ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ቫይታሚኖች እና ማዕድናት። በእርግጥ እነሱ የሚፈልጉትን ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን በጥቂቱ ይይዛሉ (1) ፡፡

በ 3.5 አውንስ (100 ግራም) የበሰለ ጥንዚዛ (1) አገልግሎት ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች አጠቃላይ እይታ ይኸውልዎት-

• ካሎሪዎች 44
• ፕሮቲን 1.7 ግራም
• ስብ: 0.2 ግራም
• ፋይበር: 2 ግራም
• ቫይታሚን ሲ ከሪዲአይ 6%
• ፎሌት 20% የአር.ዲ.ዲ.
• ቫይታሚን B6 3% የአር.ዲ.ዲ.
• ማግኒዥየም ከሪዲአይ 6%
• ፖታስየም ከሪዲዲው 9%
• ፎስፎረስ 4% የአይ.ዲ.ዲ.
• ማንጋኒዝ ከሪዲዲው 16%
• ብረት: 4% የአይ.ዲ.ዲ.

ቢቶች እንዲሁ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ናይትሬትስ እና ቀለሞችን ይይዛሉ ፣ ሁለቱም በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች ያላቸው የእፅዋት ውህዶች ናቸው ፡፡

ቢት በቪታሚኖች እና በማዕድናት የተጫነ እና አነስተኛ የካሎሪ እና የስብ ይዘት አላቸው ፡፡ በተጨማሪም ኦርጋኒክ ናይትሬትስ እና ቀለሞችን ይይዛሉ ፣ ሁለቱም በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡

2. የደም ግፊትን ቼክ እንዳያደርጉ ይረዱ

በዓለም ዙሪያ ለሞት ከሚዳረጉ ዋና ዋና ምክንያቶች መካከል የልብ ህመም ፣ የልብ ድካም እና የአንጎል ምት ጨምሮ የልብ ህመም ነው ፡፡

ለእነዚህ ሁኔታዎች እድገት ከፍተኛ ተጋላጭ ከሆኑት ምክንያቶች መካከል ከፍተኛ የደም ግፊት ነው ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቢት በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ብቻ እስከ 4-10 ሚሜ ኤችጂ ድረስ የደም ግፊትን በእጅጉ ሊቀንሰው ይችላል (፣ ፣) ፡፡

ውጤቱ ለሲቶሊክ የደም ግፊት ፣ ወይም ከዲያስቶሊክ የደም ግፊት ይልቅ ፣ ወይም ልብዎ በሚዝናናበት ጊዜ ግፊት ፣ ልብዎ በሚቀንስበት ጊዜ የሚጨምር ይመስላል። ውጤቱም እንዲሁ ከተጠበሰ ቢት (ጥሬ ፣ ጥሬ ፣ ጥሬ) የበለጠ ጠንካራ ሊሆን ይችላል ፡፡

እነዚህ የደም-ግፊት መቀነስ ውጤቶች ምናልባት በንጥረቶች ውስጥ ባለው ከፍተኛ ናይትሬት ክምችት ምክንያት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በሰውነትዎ ውስጥ የምግብ ናይትሬትስ የደም ሥሮችን የሚያሰፋ ሞለኪውል ወደ ናይትሪክ ኦክሳይድ ይለወጣል ፣ በዚህም የደም ግፊት እንዲወድቅ ያደርገዋል () ፡፡

የአመጋገብ ናይትሬት ከተመገቡ በኋላ የደም ናይትሬት ደረጃዎች ለስድስት ሰዓታት ያህል ከፍ ይላሉ ፡፡ ስለዚህ ቢት የደም ግፊት ላይ ጊዜያዊ ውጤት ብቻ ያለው ሲሆን የደም ግፊትን የረጅም ጊዜ ቅነሳ ለመቅሰም መደበኛ ፍጆታ ያስፈልጋል () ፡፡

ቢት የደም ግፊት-መቀነስ ውጤት ያላቸውን ከፍተኛ የናይትሬትስ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ ይህ የልብ ድካም ፣ የልብ ድካም እና የአንጎል ህመም የመያዝ አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

3. የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ማሻሻል ይችላል

በርካታ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የአመጋገብ ናይትሬትስ የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

በዚህ ምክንያት ቢት ብዙውን ጊዜ በአትሌቶች ይጠቀማሉ ፡፡

በሴሎችዎ ውስጥ ኃይል የማመንጨት ኃላፊነት ያለባቸውን ሚቶኮንዲያ ውጤታማነት በማሻሻል ናይትሬትስ በአካል ብቃት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል () ፡፡

ሰባት እና ስምንት ሰዎችን ጨምሮ በሁለት ጥናቶች ውስጥ በየቀኑ ለስድስት ቀናት ያህል 17 አውንስ (500 ሚሊ ሊት) የባቄላ ጭማቂን በመውሰድ ከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሚደረግበት ጊዜ እስከ 15-25% ድረስ ለድካም ይራዘማል ፣ ይህም በአጠቃላይ አፈፃፀም ከ 1-2 በመቶ መሻሻል ነው ( ፣ ፣)

ቢት መብላት እንዲሁ ብስክሌት መንዳት እና የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ሊያሻሽል እና የኦክስጂን አጠቃቀምን እስከ 20% ሊጨምር ይችላል (፣ ፣ ፣) ፡፡

ዘጠኝ የዘጠኝ ተወዳዳሪ ብስክሌተኞች አንድ አነስተኛ ጥናት የ 17 አውንስ (500 ሚሊ ሊት) የቤትሮት ጭማቂ በብስክሌት ጊዜ ሙከራ ላይ ከ 2.5 እና 10 ማይልስ (ከ 4 እና 16.1 ኪ.ሜ) በላይ ውጤትን ተመለከተ ፡፡

የቢሮ ጭማቂ መጠጣት ከ 2.5 ማይል (4 ኪሜ) የጊዜ ሙከራ በላይ አፈፃፀም በ 2.8% እና በ 10 ማይል (16.1 ኪ.ሜ) ሙከራ () በ 2.7% ተሻሽሏል ፡፡

ከ2-3 ሰዓታት ውስጥ የደም ናይትሬት መጠን ከፍተኛ እንደሚሆን መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፡፡ ስለሆነም አቅማቸውን ከፍ ለማድረግ ከስልጠና ወይም ከመወዳደርዎ በፊት ከ2-3 ሰዓታት በፊት ቢት መብላት ጥሩ ነው () ፡፡

ቢት መብላት የኦክስጂን አጠቃቀምን እና የድካምን ጊዜ በማሻሻል የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ውጤቶቻቸውን ከፍ ለማድረግ ቢት ከስልጠና ወይም ከመወዳደር ከ2-3 ሰዓታት በፊት መጠጣት አለባቸው ፡፡

4. እብጠትን ለመዋጋት ሊረዳ ይችላል

ሥር የሰደደ የሰውነት መቆጣት እንደ ውፍረት ፣ የልብ በሽታ ፣ የጉበት በሽታ እና ካንሰር () ካሉ በርካታ በሽታዎች ጋር ይዛመዳል ፡፡

ቢቶች ቤታላይን የሚባሉ ቀለሞችን ይይዛሉ ፣ እነዚህም በርካታ ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ሊኖራቸው ይችላል (፣ ፣) ፡፡

ሆኖም በዚህ አካባቢ አብዛኛው ምርምር የተካሄደው በአይጦች ውስጥ ነው ፡፡

የቢትሮት ጭማቂ እና የቤሮቶት ረቂቅ ከባድ ጉዳት በሚያስከትሉ መርዛማ ኬሚካሎች በመርፌ በተወጡት አይጦች ውስጥ የኩላሊት መቆጣትን ለመቀነስ ተችሏል (,).

በአርትሮሲስ በሽታ በተያዙ ሰዎች ላይ አንድ ጥናት እንዳመለከተው በቢትሮት የተሠሩ ቤታሊን ካፕሎች ከሁኔታው ጋር ተያይዞ የሚመጣውን ህመም እና ምቾት መቀነስ [23] ፡፡

እነዚህ ጥናቶች ቢት ፀረ-ብግነት ውጤት እንዳለው የሚጠቁሙ ቢሆንም ፣ ቢት እብጠትን ለመቀነስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችል እንደሆነ ለማወቅ የሰው ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

ቢት በርካታ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ውጤቶች ሊኖሩት ይችላል ፡፡ ሆኖም ይህንን ፅንሰ-ሀሳብ ለማረጋገጥ በሰው ልጆች ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

5. የምግብ መፍጨት ጤንነትን ያሻሽላል

የአመጋገብ ፋይበር ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ነው።

የተሻሻለ መፈጨትን ጨምሮ ከብዙ የጤና ጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

አንድ ኩባያ የቤትሮት ዝርያ 3.4 ግራም ፋይበርን ይይዛል ፣ ይህም ቢት ጥሩ የፋይበር ምንጭ ይሆናል (1) ፡፡

ፋይበር የምግብ መፍጫውን በማለፍ ወደ ኮሎን ይወርዳል ፣ እዚያም ተስማሚ የአንጀት ባክቴሪያዎችን ይመገባል ወይም በርጩማውን በጅምላ ይጨምራል ፡፡

ይህ የምግብ መፍጨት ጤንነትን ከፍ ሊያደርግ ፣ መደበኛ ሆኖ እንዲቆይዎ እና እንደ የሆድ ድርቀት ፣ የሆድ እብጠት የአንጀት በሽታ እና diverticulitis (፣) ያሉ የምግብ መፍጫ ሁኔታዎችን ይከላከላል ፡፡

በተጨማሪም ፋይበር የአንጀት ካንሰርን ፣ የልብ ህመምን እና የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታን ጨምሮ ሥር የሰደደ በሽታዎችን የመያዝ አደጋ ጋር ተያይ linkedል ፡፡

ቢት ለምግብ መፈጨት ጤንነት ጠቃሚ እንዲሁም በርካታ ሥር የሰደደ የጤና ሁኔታዎችን የመከላከል እድልን የሚጨምር ጥሩ የፋይበር ምንጭ ነው ፡፡

6. የአንጎል ጤናን ለመደገፍ ሊረዳ ይችላል

የአእምሮ እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር በተፈጥሮ ከእድሜ ጋር እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡

ለአንዳንዶቹ ይህ ማሽቆልቆል ከፍተኛ ነው እናም እንደ ዲሜኒያ ያሉ ሁኔታዎችን ያስከትላል ፡፡

የደም ፍሰት እና የአንጎል ኦክስጅንን አቅርቦት መቀነስ ለዚህ ማሽቆልቆል አስተዋፅዖ ሊያደርግ ይችላል ፣ (፣)

የሚገርመው ነገር ፣ በ beets ውስጥ ያሉት ናይትሬትስ የደም ሥሮች መስፋፋትን በማበረታታት እና ወደ አንጎል የደም ፍሰት እንዲጨምር በማድረግ የአእምሮ እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ሊያሻሽሉ ይችላሉ ().

ቢቶች በተለይ እንደ ውሳኔ አሰጣጥ እና የሥራ ማህደረ ትውስታ () ካሉ ከፍተኛ ደረጃ አስተሳሰብ ጋር የተዛመደ አካባቢ ወደ አንጎል የፊት ክፍል ላይ የደም ፍሰትን እንደሚያሻሽሉ ታይተዋል ፡፡

በተጨማሪም ፣ በአይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ላይ አንድ ጥናት ቢት በቀላል ምላሽ ጊዜ ላይ የሚያሳድረውን ውጤት ተመልክቷል ፣ ይህም የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር ነው ፡፡

በኮምፕዩተር ላይ የተመሠረተ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር ምርመራ ወቅት ቀላል ምላሹ ከፕላቦ ()) ጋር ሲነፃፀር በየቀኑ ለሁለት ሳምንታት በየቀኑ 8.5 አውንስ (250 ሚሊ ሊት) የቤሮቶት ጭማቂን የሚወስዱ ሰዎች 4% ፈጣን ነበር ፡፡

ሆኖም የአንጎል ሥራን ለማሻሻል እና የአእምሮ ህመም ተጋላጭነትን ለመቀነስ ቢት በክሊኒካዊ ሁኔታ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችል እንደሆነ መታየት አለበት ፡፡

ቢት ናይትሬት ይ containል ፣ ይህም ወደ አንጎል የደም ፍሰት እንዲጨምር ፣ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ሥራን ለማሻሻል እና ምናልባትም የመርሳት አደጋን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሆኖም በዚህ አካባቢ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

7. አንዳንድ ፀረ-ካንሰር ባሕሪዎች ሊኖሩት ይችላል

ካንሰር ከቁጥጥር ውጭ በሆነ የሕዋሳት እድገት ተለይቶ የሚታወቅ ከባድና ገዳይ በሽታ ነው ፡፡

የቤቲስ ፀረ-ኦክሳይድ ይዘት እና ፀረ-ብግነት ተፈጥሮ ካንሰርን የመከላከል አቅሙ ፍላጎት እንዲኖረው ምክንያት ሆኗል ፡፡

ሆኖም ግን ፣ አሁን ያለው ማስረጃ በመጠኑ ውስን ነው ፡፡

ቢትሮት ረቂቅ በእንስሳት ላይ የእጢዎች ህዋስ ክፍፍልን እና እድገትን ለመቀነስ ተችሏል (፣) ፡፡

የሰው ሴሎችን በመጠቀም አንድ የሙከራ-ቲዩብ ጥናት እንዳመለከተው የቤታላን ቀለሞች ከፍተኛ የሆነው የ beetroot ንጥረ-ነገር የፕሮስቴት እና የጡት ካንሰር ሕዋሳት እድገትን ቀንሷል () ፡፡

እነዚህ ጥናቶች የተካሄዱት በተናጥል የሰው ህዋሳት እና አይጦች ውስጥ መሆኑን መገንዘብ ያስፈልጋል ፡፡ በሕይወት ባሉ, በሚተነፍሱ ሰዎች ላይ ተመሳሳይ ውጤቶች ይኖሩ እንደሆነ ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር አስፈላጊ ነው.

በተነጠቁት የሰው ህዋሳት እና አይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በ beets ውስጥ ያሉት ቀለሞች የካንሰር ሕዋሳትን እድገት ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

8. ክብደት ለመቀነስ ሊረዳዎ ይችላል

ቢት ለክብደት መቀነስ ጥሩ ሊያደርጋቸው የሚገቡ በርካታ የአመጋገብ ባሕሪዎች አሏቸው ፡፡

በመጀመሪያ ፣ ቢት በካሎሪ አነስተኛ እና ከፍተኛ ውሃ (1) ነው።

እንደ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ያሉ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸውን ምግቦች መመገብ ከክብደት መቀነስ ጋር ተያይ hasል (፣) ፡፡

በተጨማሪም ፣ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖራቸውም ቢት መጠነኛ ፕሮቲን እና ፋይበር ይይዛሉ ፡፡ እነዚህ ጤናማ ክብደት ለማሳካት እና ለማቆየት ሁለቱም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው (፣ ፣) ፡፡

በ beets ውስጥ ያለው ፋይበር እንዲሁ የምግብ ፍላጎትን በመቀነስ እና የሙሉነት ስሜቶችን በማስተዋወቅ የክብደት መቀነስን ለማስፋፋት ሊረዳ ይችላል ፣ በዚህም አጠቃላይ የካሎሪ መጠንን በመቀነስ (44 ፣) ፡፡

ቢቶች በክብደት ላይ ያላቸውን ተጽዕኖ በቀጥታ ያልፈተኑ ጥናቶች ባይኖሩም ፣ ቢትዎን በአመጋገብዎ ውስጥ መጨመር በክብደት መቀነስ ላይ ሊረዳ ይችላል ፡፡

ቢት ከፍተኛ ውሃ እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡ እነዚህ ሁለቱም ንብረቶች ክብደት ለመቀነስ ጠቃሚ ናቸው ፡፡

9. በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት ጣፋጭ እና ቀላል

ይህ የመጨረሻው የጤና ጥቅም አይደለም ፣ ግን አሁንም አስፈላጊ ነው ፡፡

ቢት ገንቢዎች ብቻ አይደሉም ፣ ግን እነሱ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት ቀላል ናቸው።

ቢትዎች ጭማቂ ፣ የተጠበሰ ፣ በእንፋሎት ወይንም በጪዉ የተቀመመ ክታ ሊደረጉ ይችላሉ ፡፡ እንደዚሁም ፣ ለእነሱ ምቾት ቀድመው የታሸጉ እና የታሸጉ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ለአዳዲስ ያልተፈለጉ አረንጓዴ ቅጠላማ ጫፎች አሁንም ተያይዘው ለመጠን መጠናቸው ከባድ የሆኑ beets ይምረጡ ፡፡

የምግብ ናይትሬቶች ውሃ የሚሟሙ ናቸው ፣ ስለሆነም የናይትሬት ይዘታቸውን ከፍ ለማድረግ ከፈላ አተር መከልከል የተሻለ ነው ፡፡

በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ቤቶችን ለማከል አንዳንድ ጣፋጭ እና አስደሳች መንገዶች እነሆ-

• የቤትሮት ሰላጣ ብስባሽ ቢቶች ከኮሌላው ጋር ጣዕምና ጣዕም ያለው ተጨማሪ ይጨምራሉ ፡፡
• ቢትሮት ማጥለቅ ከግሪክ እርጎ ጋር የተዋሃዱ ቢቶች ጣፋጭ እና ጤናማ መጥመቂያ ያደርጋሉ ፡፡
• ቢትሮት ጭማቂ: በመደብሩ የተገዛው ጭማቂ በተጨመሩ ስኳሮች ከፍተኛ ሊሆን የሚችል እና አነስተኛ መጠን ያለው ቢት ብቻ ሊኖረው ስለሚችል ትኩስ የቢትሮት ጭማቂ ምርጥ ነው ፡፡
• ቢትሮት ቅጠሎች: የቢት ቅጠሎች ሊበስሉ እና እንደ ስፒናች ሊደሰቱ ይችላሉ ፣ ስለሆነም አይጣሏቸው ፡፡

ቢትሮት በአመጋገብዎ ውስጥ በቀላሉ የሚጨምር ጣፋጭ እና ሁለገብ አትክልት ነው ፡፡ ለአረንጓዴ መጠናቸው አሁንም ተያይዘው ለክብደታቸው ከባድ የሆኑ beets ይምረጡ ፡፡

ቁም ነገሩ

ቢቶች አንዳንድ አስደናቂ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛሉ ፡፡

ላለመጥቀስ እነሱ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና ፋይበርን ፣ ፎሌትን እና ቫይታሚን ሲን ጨምሮ ከፍተኛ ንጥረ ምግቦች ምንጭ ናቸው ፡፡

ቢት በተጨማሪም የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ለማሻሻል የሚረዱ ናይትሬቶችን እና ቀለሞችን ይይዛሉ ፡፡

በመጨረሻም ፣ beets ጣፋጭ እና ሁለገብ ናቸው ፣ ከጤናማ እና ሚዛናዊ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡