የስኳር በሽታ ካለብዎ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት መመገብ አለብዎት?

ይዘት

• የስኳር በሽታ እና prediabetes ምንድን ናቸው?
• ዓይነት 1 የስኳር በሽታ
• ዓይነት 2 የስኳር በሽታ
• ቅድመ የስኳር በሽታ
• ምግብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዴት ይነካል?
• ለስኳር በሽታ ካርቦን መገደብ
• በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ፣ የኬቲካል አመጋገቦች
• ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች
• መካከለኛ የካርቦን አመጋገቦች
• ትክክለኛውን ክልል ማግኘት
• ለማስወገድ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች
• ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች ሁል ጊዜ ለስኳር በሽታ ምርጥ ናቸው?
• የተመጣጠነ የካርቦን መጠንን እንዴት መወሰን እንደሚቻል
• የመጨረሻው መስመር

የስኳር በሽታ ሲኖርዎት ምን ያህል ካርቦሃይድሬት እንደሚበሉ ማወቅ ግራ የሚያጋባ ይመስላል ፡፡

በዓለም ዙሪያ የሚገኙ የምግብ መመሪያዎች የስኳር በሽታ ካለብዎ በየቀኑ ከካሎዎች ውስጥ ከ55-60% ገደማ እንዲያገኙ ይመክራሉ (,).

ሆኖም ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ባለሙያዎች የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በጣም አናሳ ካርቦሃይድሬት መመገብ አለባቸው ብለው ያምናሉ ፡፡ በእርግጥ ብዙዎች ከዚህ መጠን ከግማሽ በታች እንዲሆኑ ይመክራሉ ፡፡

ይህ ጽሑፍ የስኳር በሽታ ካለብዎ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት መመገብ እንዳለብዎ ይነግርዎታል ፡፡

የስኳር በሽታ እና prediabetes ምንድን ናቸው?

ለሰውነትዎ ሕዋሳት ዋናው የግሉኮስ ወይም የደም ስኳር ነው ፡፡

እርስዎ ዓይነት 1 ወይም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለብዎ የደም ስኳርን የማቀነባበር እና የመጠቀም ችሎታዎ ተጎድቷል ፡፡

ዓይነት 1 የስኳር በሽታ

በአይነት 1 የስኳር በሽታ ውስጥ ቆሽትዎ ከደም ፍሰትዎ ውስጥ ያለው ስኳር ወደ ሴሎችዎ እንዲገባ የሚያስችል ሆርሞን ኢንሱሊን ማምረት አይችልም ፡፡ በምትኩ ኢንሱሊን መወጋት አለበት ፡፡

ይህ በሽታ የሚመጣው ሰውነትዎ ኢንሱሊን የሚያመነጩትን ሴሎችን በሚያጠቃበት የራስ-ሙን ሂደት ነው ቤታ ሴሎች ይባላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በልጆች ላይ የሚመረመር ቢሆንም በማንኛውም ዕድሜ ላይ ሊጀምር ይችላል - በአዋቂነት ጊዜም ቢሆን ()።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በጣም የተለመደ ሲሆን ምርመራውን ወደ 90% ያህሉን ይይዛል ፡፡ እንደ ዓይነት 1 ሁሉ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ላይ ሊዳብር ይችላል ፡፡ ይሁን እንጂ በልጆች ላይ ይህ የተለመደ አይደለም እናም በተለምዶ ከመጠን በላይ ክብደት ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ባላቸው ሰዎች ላይ ይከሰታል ፡፡

በዚህ የበሽታ ዓይነት ፣ ቆሽትዎ በቂ ኢንሱሊን አያመጣም ወይም ሴሎችዎ የኢንሱሊን ውጤቶችን ይቋቋማሉ ፡፡ ስለሆነም በጣም ብዙ ስኳር በደም ፍሰትዎ ውስጥ ይቆያል።

ከጊዜ በኋላ የደም ውስጥ ስኳርን ለመቀነስ በመሞከር ብዙ እና ብዙ ኢንሱሊን በማውጣቱ የቤታ ህዋሳትዎ ሊዋረዱ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም በደምዎ ውስጥ ካለው ከፍተኛ የስኳር መጠን ሊጎዱ ይችላሉ ()።

የስኳር ህመምተኞች ከ2-3 ወራት () ውስጥ የደም ስኳር ቁጥጥርን በሚያንፀባርቅ ከፍ ባለ የጾም የደም ስኳር መጠን ወይም በጠቋሚው glycated hemoglobin (HbA1c) ከፍ ሊል ይችላል ፡፡

ቅድመ የስኳር በሽታ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ከመከሰቱ በፊት በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ ያለ ነው ግን እንደ ስኳር በሽታ ለመመርመር በቂ አይደለም ፡፡ ይህ ደረጃ prediabetes በመባል ይታወቃል ፡፡

ቅድመ-የስኳር በሽታ ከ 100-125 mg / dL (5.6-6.9 mmol / L) ወይም ከ 5.7-6.4% () መካከል HbA1c መጠን ባለው የስኳር መጠን ይታወቃል ፡፡

ቅድመ-የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በሙሉ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባይይዙም በግምት 70% የሚሆኑት በመጨረሻ ይህንን ሁኔታ ያጠቃሉ ተብሎ ይገመታል ()

በተጨማሪም ፣ የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ በጭራሽ ወደ የስኳር በሽታ ባይሸጋገርም ፣ በዚህ በሽታ የተያዙ ሰዎች አሁንም በልብ በሽታ ፣ በኩላሊት ህመም እና በከፍተኛ የደም ስኳር መጠን ጋር የተዛመዱ ሌሎች ችግሮች የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ሊሆን ይችላል ፡፡

ዓይነት 1 የስኳር በሽታ የሚወጣው ከጣፊያ ቤታ ሴሎችን ከማጥፋት ሲሆን ሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ደግሞ በቂ ካልሆነ ኢንሱሊን ወይም ኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ ይከሰታል ፡፡ ቅድመ-የስኳር በሽታ ብዙውን ጊዜ ወደ የስኳር በሽታ ይለወጣል ፡፡

ምግብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዴት ይነካል?

የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ፣ ጭንቀትን እና በሽታን ጨምሮ ብዙ ምክንያቶች በደም ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ያ ከተጠቀሰው ትልቁ ምክንያት አንዱ የሚበሉት ነው ፡፡

ከሶስቱ ማክሮ ንጥረ ነገሮች - ካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲን እና ስብ - ካርቦሃይድሬቶች በደም ስኳር ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ሰውነትዎ ወደ ደምዎ ውስጥ ስለሚገባ ካርቦሃይድሬትን ወደ ስኳር ስለሚሰብረው ነው ፡፡

ይህ እንደ ቺፕስ እና ኩኪስ ያሉ የተጣራ ምንጮች እንዲሁም እንደ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ያሉ ጤናማ ዓይነቶች ባሉ በሁሉም ካርቦሃይድሬት ይከሰታል ፡፡

ሆኖም ሙሉ ምግቦች ፋይበር ይዘዋል ፡፡ እንደ ስታርች እና ስኳር ሳይሆን በተፈጥሮ የሚከሰት ፋይበር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ አያደርገውም እናም ይህን ጭማሪ እንኳን ሊያዘገይ ይችላል ፡፡

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በቀላሉ በሚዋሃዱ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ያሉ ምግቦችን ሲመገቡ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ ሊል ይችላል ፡፡ ከፍተኛ የካርቦን መጠን መውሰድ ብዙውን ጊዜ የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ከፍተኛ መጠን ያለው የኢንሱሊን ወይም የስኳር በሽታ መድኃኒት ይፈልጋል ፡፡

ኢንሱሊን ማምረት አለመቻላቸውን ከግምት በማስገባት ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች የሚበሉት ምንም ይሁን ምን በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ኢንሱሊን መወጋት ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ሆኖም አነስተኛ ካርቦሃይድሬትን መመገብ የምግብ ጊዜያቸውን የኢንሱሊን መጠን በእጅጉ ሊቀንሰው ይችላል ፡፡

ሰውነትዎ ወደ ደምዎ ውስጥ የሚገባውን ካርቦሃይድሬት ወደ ስኳር ይሰብራል ፡፡ ብዙ ካርቦሃይድሬትን የሚመገቡ የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች የደም ስኳር ከመጠን በላይ እንዳይጨምር ኢንሱሊን ወይም መድኃኒት ይፈልጋሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ካርቦን መገደብ

ብዙ ጥናቶች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የካርቦን መገደብን ይደግፋሉ ፡፡

በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ፣ የኬቲካል አመጋገቦች

በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገቦች በተለምዶ መለስተኛ እና መካከለኛ ኬቲዝስን ያስከትላሉ ፣ ይህም ሰውነትዎ እንደ ዋና የኃይል ምንጮች ከስኳር ይልቅ ኬቶኖችን እና ስብን ይጠቀማል ፡፡

ኬቲሲስ ብዙውን ጊዜ በቅደም ተከተል ከ 50 ወይም ከ 30 ግራም ባነሰ አጠቃላይ ወይም ሊፈጭ የሚችል ካርቦሃይድሬት (አጠቃላይ ካርቦሃይድሬት ፋይበር) ይከሰታል ፡፡ ይህ በ 2,000 ካሎሪ ምግብ ላይ ከ 10% ያልበለጠ ካሎሪ ጋር እኩል ነው ፡፡

በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገር (ኬቲጂን) አመጋገቦች ኢንሱሊን በ 1921 ከመገኘቱ በፊትም እንኳ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ታዝዘዋል () ፡፡

በርካታ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የካርቦን መጠንን በየቀኑ ከ20-50 ግራም ካርቦሃይድሬት መገደብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፣ ክብደትን ይቀንሳል ፣ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የልብ ጤናን ያሻሽላል (.,,,,,,,,,).

በተጨማሪም እነዚህ ማሻሻያዎች ብዙውን ጊዜ በጣም በፍጥነት ይከሰታሉ ፡፡

ለምሳሌ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥናት ለ 2 ሳምንታት በቀን ካርቦሃይድሬትን ወደ 21 ግራም በመገደብ ድንገተኛ የካሎሪ መጠን መቀነስ ፣ የደም ስኳር መጠን ዝቅተኛ እና የኢንሱሊን ስሜታዊነት 75% ጭማሪ እንዲፈጠር ምክንያት ሆኗል ፡፡

በትንሽ የ 3 ወር ጥናት ሰዎች በቀን እስከ 50 ግራም ካርቦሃይድሬት የያዘ ካሎሪ የተከለከለ ፣ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያለው ምግብ ወይም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ ይመገቡ ነበር ፡፡

ዝቅተኛ የካርበን ቡድን በአማካይ በ HbA1c የ 0.6% ቅናሽ እና ከዝቅተኛ ስብ ቡድን ጋር ሲነፃፀር በእጥፍ ይበልጣል ፡፡ ከዚህም በላይ ከ 44% ዝቅተኛ ስብ ቡድን () ጋር ሲነፃፀር 44% የሚሆኑት ቢያንስ አንድ የስኳር በሽታ ሕክምናን አቋርጠዋል ፡፡

በእርግጥ በበርካታ ጥናቶች ውስጥ በደም ውስጥ ያለው የስኳር ቁጥጥር መሻሻል ምክንያት ኢንሱሊን እና ሌሎች የስኳር በሽታ መድኃኒቶች ቀንሰዋል ወይም ተቋርጠዋል (፣ ፣ ፣ ፣) ፡፡

ከ 20-50 ግራም ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ዝቅ የሚያደርጉ እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የበሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ተችሏል (፣ ፣) ፡፡

በትንሽ የ 12 ሳምንት ጥናት ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ቅድመ የስኳር ህመም ያለባቸው ወንዶች በቀን እስከ 30 ግራም ካርቦሃይድሬት የተወሰነውን የሜዲትራንያንን ምግብ ይመገቡ ነበር ፡፡ የጾም የደም ስኳራቸው ወደ 90 mg mg / dL (5 mmol / L) ወርዷል ፣ በአማካኝ በተለመደው ክልል ውስጥ ጥሩ ነው ፡፡

በተጨማሪም ወንዶቹ በአማካኝ 32 ፓውንድ (14.5 ኪ.ግ) አጥተዋል ፣ እንዲሁም ከሌሎች ጥቅሞች () መካከል በትሪግሊሪides ፣ የኮሌስትሮል እና የደም ግፊት ከፍተኛ ቅናሽ አሳይተዋል ፡፡

በጣም አስፈላጊው እነዚህ ሰዎች የደም ስኳር ፣ ክብደት እና ሌሎች የጤና ጠቋሚዎች ቅነሳ በመሆናቸው ምክንያት ከእንግዲህ ለሜታብሊክ ሲንድሮም መስፈርቶችን አላሟሉም ፡፡

ምንም እንኳን በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ላይ ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን መውሰድ ለኩላሊት ችግር ሊዳርግ ይችላል የሚል ስጋት ቢነሳም ፣ የቅርብ ጊዜ የ 12 ወራት ጥናት እንዳመለከተው በጣም ዝቅተኛ የካርቦን መጠን መውሰድ ለኩላሊት በሽታ የመጋለጥ እድልን አልጨምርም ፡፡

ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች

ብዙ ዝቅተኛ የካርበን አመጋገቦች በቀን እስከ 50-100 ግራም ወይም ከ10-20% ካሎሪዎችን ካርቦሃይድሬት ይገድባሉ ፡፡

ምንም እንኳን በ 1 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በካርቦን መገደብ ላይ በጣም ጥቂት ጥናቶች ቢኖሩም ፣ ያሉት ግን አስደናቂ ውጤቶችን ሪፖርት አድርገዋል (,,).

በቀን 1 እስከ 70 ግራም ካርቦሃይድሬት ባገዱ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የረጅም ጊዜ ጥናት ተሳታፊዎች በአማካይ ከ 7.7% ወደ 6.4% ዝቅ ማለታቸውን ተመልክተዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የእነሱ HbA1c ደረጃዎች ከ 4 ዓመታት በኋላ እንደነበሩ ቆይተዋል ().

በ HbA1c ውስጥ የ 1.3% ቅናሽ ከበርካታ ዓመታት በላይ ለማቆየት በተለይም በአይነት 1 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ከፍተኛ ለውጥ ነው ፡፡

የ 1 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም ከሚያሳስባቸው ነገሮች መካከል hypoglycemia ወይም ወደ አደገኛ ዝቅተኛ ደረጃዎች የሚወርድ የደም ስኳር ነው ፡፡

በ 12-ወር ጥናት ውስጥ በየቀኑ ከ 1 ግራም በታች የካርበን መመገብን ከ 90 ግራም በታች ያገደው ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ያለባቸው አዋቂዎች አመጋገባቸውን ከመጀመራቸው በፊት ከነበረው ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የደም ስኳር መጠን 82% ያነሱ ናቸው ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች የዕለት ተዕለት የካርቦን መጠጣቸውን በመገደብ ተጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ (፣ ፣) ፡፡

በትንሽ የ 5 ሳምንት ጥናት ውስጥ ከፍተኛ ፕሮቲን እና ከፍተኛ የፋይበር አመጋገብን ከካቦሃይድሬት ውስጥ 20% ካሎሪ የሚወስዱ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ያለባቸው ወንዶች በአማካኝ () ፈጣን የደም ስኳር 29% ቅናሽ አሳይተዋል ፡፡

መካከለኛ የካርቦን አመጋገቦች

ይበልጥ መካከለኛ የሆነ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ በቀን ከ100-150 ግራም ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶችን ወይም ከ20-35% ካሎሪዎችን ሊያቀርብ ይችላል ፡፡

እንደነዚህ ያሉ ምግቦችን የሚመረመሩ ጥቂት ጥናቶች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥሩ ውጤት እንዳገኙ ሪፖርት አድርገዋል (,).

በ 259 ሰዎች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው የ 12 ወራት ጥናት ውስጥ ከካርቦሃይድሬት ውስጥ 35% ወይም ከዚያ ያነሰ ካሎሪ የሚሰጡ የሜዲትራንያንን አመጋገብ የተከተሉ ሰዎች በ HbA1c - ከ 8.3% እስከ 6.3% - አማካይ ቅናሽ አሳይተዋል ፡፡

ትክክለኛውን ክልል ማግኘት

ብዙ የካርቦሃይድሬት መጠን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በትክክል እንዲቀንሱ እንደሚያደርግ ምርምር አረጋግጧል ፡፡

ካርቦሃይድሬት የደም ስኳርን ስለሚጨምሩ በማንኛውም መጠን መቀነስ ደረጃዎን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

ለምሳሌ ፣ በአሁኑ ጊዜ በየቀኑ 250 ግራም ያህል ካርቦሃይድሬት የሚወስዱ ከሆነ ምግብዎን ወደ 150 ግራም መቀነስ ከምግብ በኋላ የደም ስኳር መጠን በጣም እንዲቀንስ ሊያደርግ ይገባል ፡፡

ያ ማለት በቀን ከ 20-50 ግራም ካርቦሃይድሬት በከፍተኛ ሁኔታ የተከለከለ መመገቡ እጅግ በጣም አስገራሚ ውጤቶችን የሚያመጣ ይመስላል ፣ ይህም የኢንሱሊን ወይም የስኳር በሽታ ፍላጎትን ለመቀነስ ወይም አልፎ ተርፎም ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ካርቦሃይድሬትን መገደብ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይጠቅማል ፡፡ የካርቦሃይድሬት መጠን ዝቅተኛ ከሆነ በደምዎ የስኳር መጠን እና በሌሎች የጤና ጠቋሚዎች ላይ የበለጠ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

ለማስወገድ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች

ብዙ ጣዕም ያላቸው ፣ ገንቢ ፣ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች በትንሹ የስኳር መጠን ብቻ የደም ስኳር መጠን ከፍ ያደርጋሉ ፡፡ እነዚህ ምግቦች በትንሽ የካርብ አመጋገቦች ላይ በመጠነኛ እና በሊበራል መጠኖች ሊደሰቱ ይችላሉ ፡፡

ሆኖም የሚከተሉትን ከፍተኛ የካርበን እቃዎች መተው አለብዎት-

• ዳቦ ፣ muffins ፣ ጥቅልሎች እና ከረጢት
• ፓስታ ፣ ሩዝ ፣ በቆሎ እና ሌሎች እህሎች
• ድንች ፣ ጣፋጭ ድንች ፣ የበቆሎ እና የጥንቆላ ሥጋ
• ወተት እና ጣፋጭ እርጎ
• ብዙ ፍሬ ፣ ከቤሪ ፍሬዎች በስተቀር
• ኬኮች ፣ ኩኪዎች ፣ ኬኮች ፣ አይስክሬም እና ሌሎች ጣፋጮች
• እንደ ፕሪዝል ፣ ቺፕስ እና ፋንዲሻ ያሉ መክሰስ ያሉ ምግቦች
• ጭማቂ ፣ ሶዳ ፣ ጣፋጭ የበረዶ ሻይ እና ሌሎች የስኳር ጣፋጭ መጠጦች
• ቢራ

እነዚህ ሁሉ ምግቦች ጤናማ እንዳልሆኑ ያስታውሱ ፡፡ ለምሳሌ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ገንቢ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ያነሱ ካርቦሃይድሬቶችን በመመገብ የደም ውስጥ የስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ለሚሞክሩ ሁሉ የተመቹ አይደሉም ፡፡

በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ እንደ ቢራ ፣ ዳቦ ፣ ድንች ፣ ፍራፍሬ እና ጣፋጮች ያሉ ምግቦችን መተው ይኖርብዎታል ፡፡

ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች ሁል ጊዜ ለስኳር በሽታ ምርጥ ናቸው?

ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች በተከታታይ የደም ስኳርን ለመቀነስ እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ሌሎች የጤና ጠቋሚዎችን እንደሚያሻሽሉ ታይቷል ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ የተወሰኑ ከፍ ያሉ የካርቦን አመጋገቦች ተመሳሳይ ውጤቶች ተገኝተዋል ፡፡

ለምሳሌ ፣ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ዝቅተኛ የስብ ቪጋን ወይም የቬጀቴሪያን አመጋገቦች የተሻለ የደም ስኳር ቁጥጥር እና አጠቃላይ ጤናን ሊያሳድጉ ይችላሉ ፣ (፣ ፣) ፡፡

በ 12-ሳምንት ጥናት ውስጥ በየቀኑ 268 ግራም ካርቦሃይድሬት (72% ካሎሪዎችን የያዘ) ቡናማ-ሩዝ ላይ የተመሠረተ የቪጋን አመጋገብ ተሳታፊዎች የ ‹HbA1c› ደረጃን ከመደበኛ የስኳር አመጋገብ የበለጠ 249 ግራም አጠቃላይ ዕለታዊ ካርቦሃይድሬት ቀንሰዋል ፡፡ ካሎሪዎች) ()

በ 4 ጥናቶች ላይ የተደረገው ትንተና እንደሚያመለክተው 70% ካርቦሃይድሬትትን ያካተተ ዝቅተኛ ስብ ፣ ማክሮባዮቲክ አመጋገብን የተከተሉ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች በደም ስኳር እና በሌሎች የጤና ጠቋሚዎች ላይ ከፍተኛ ቅነሳ አግኝተዋል ፡፡

የሜዲትራንያን ምግብ በተመሳሳይ የደም ስኳር ቁጥጥርን ያሻሽላል እንዲሁም የስኳር በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች ሌሎች የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል (፣) ፡፡

ይሁን እንጂ እነዚህ ምግቦች በቀጥታ ከዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች ጋር እንደማይነፃፀሩ መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፣ ግን ይልቁን መደበኛ እና ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያላቸው ምግቦች ብዙውን ጊዜ ለስኳር በሽታ አያያዝ ያገለግላሉ ፡፡

በተጨማሪም በእነዚህ አመጋገቦች ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የተወሰኑ ከፍ ያለ የካርቦን አመጋገቦች የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይረዳሉ ፡፡ አሁንም ቢሆን ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የተመጣጠነ የካርቦን መጠንን እንዴት መወሰን እንደሚቻል

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ብዙ የተለያዩ የካርቦሃይድሬት መጠን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር የሚረዱ ቢሆኑም የተመቻቹ መጠን በግለሰብ ደረጃ ይለያያል ፡፡

የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማህበር (ADA) የስኳር ህመምተኞች ካሎሪዎቻቸውን ከካርቦሃይድሬት ወደ 45% ያህል እንዲያገኙ ይመክራቸው ነበር ፡፡

ሆኖም ADA አሁን ተስማሚ የካርቦሃይድሬት መጠንዎ የአመጋገብ ምርጫዎችዎን እና የሜታቦሊክ ግቦችን ከግምት ውስጥ ማስገባት የሚኖርበት የግለሰባዊ አቀራረብን ያበረታታል (36).

በተሻለ ሁኔታ የሚሰማዎትን እና ለረዥም ጊዜ በእውነተኛነት ሊያቆዩ የሚችሉትን የካርቦሃይድሬት ብዛት መብላት አስፈላጊ ነው።

ስለሆነም ምን ያህል ካርቦሃይድሬት እንደሚመገቡ ማወቅ ለእርስዎ በጣም የሚስማማውን ለማወቅ የተወሰነ ምርመራ እና ግምገማ ይጠይቃል ፡፡

ተስማሚ የካርቦን መጠንዎን ለመመገብ ፣ ከምግብ በፊት እና እንደገና ከተመገቡ ከ 1-2 ሰዓት በፊት በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በደም ግሉኮስ ሜትር ይለኩ ፡፡

በደም ሥሮች እና በነርቮች ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል በደምዎ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መድረስ ያለበት ከፍተኛ ደረጃ 139 mg / dL (8 mmol / L) ነው ፡፡

ሆኖም ፣ ለዝቅተኛ ጣሪያ እንኳን ማለም ይፈልጉ ይሆናል ፡፡

በደምዎ ውስጥ ያሉትን የስኳር ግቦች ለማሳካት የካርቦን መጠንዎን በአንድ ምግብ ከ 10 ፣ 15 ወይም 25 ግራም በታች መገደብ ያስፈልግዎ ይሆናል ፡፡

እንዲሁም በቀን ውስጥ በተወሰኑ ጊዜያት በደምዎ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ እንደሚል ሊያዩ ይችላሉ ፣ ስለሆነም የላይኛው የካርቦቢ ገደብዎ ከቁርስ ወይም ከምሳ ይልቅ ለእራት ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል ፡፡

በአጠቃላይ የሚወስዷቸው አነስተኛ ካርቦሃይድሬት ፣ የደምዎ ስኳር መጠን ከፍ ስለሚል እና ጤናማ ክልል ውስጥ ለመቆየት የሚሹ የስኳር ህመምተኞች መድሃኒት ወይም ኢንሱሊን አነስተኛ ይሆናል ፡፡

ኢንሱሊን ወይም የስኳር በሽታ መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ ተገቢውን የመድኃኒት መጠን ለማረጋገጥ የካርቦን መጠንዎን ከመቀነስዎ በፊት ለጤና ባለሙያዎ ማነጋገር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ አያያዝ የተመጣጠነ የካርቦን መጠን መወሰን የደምዎን የስኳር መጠን በመመርመር እና በሚሰማዎት ስሜት ላይ በመመርኮዝ በምላሽዎ ላይ እንደ አስፈላጊነቱ ማስተካከያ ማድረግን ይጠይቃል ፡፡

የመጨረሻው መስመር

የስኳር በሽታ ካለብዎት የካርቦሃይድሬት መጠንን መቀነስ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡

ብዙ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በየቀኑ ከ 20 እስከ 150 ግራም ወይም ከ5-35% ካሎሪ የሚወስደው የካርቦሃይድሬት መጠን ወደ ተሻሻለው የደም ስኳር ቁጥጥር ብቻ ሳይሆን ክብደትን መቀነስ እና ሌሎች የጤና መሻሻሎችን ያበረታታል ፡፡

ሆኖም አንዳንድ ግለሰቦች ከሌሎች ይልቅ ብዙ ካርቦሃይድሬቶችን መታገስ ይችላሉ ፡፡

በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በመመርመር እና በተለያዩ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ ለሚሰማዎት ስሜት ትኩረት መስጠቱ ለተሻለ የስኳር ቁጥጥር ፣ የኃይል መጠን እና የኑሮ ጥራት ክልልዎን ለማግኘት ይረዳዎታል ፡፡

ድጋፍ ለማግኘት ወደ ሌሎች መድረስም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ የእኛ ነፃ መተግበሪያ ቲ 2 ዲ ጤና መስመር ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ከሚኖሩ እውነተኛ ሰዎች ጋር ያገናኝዎታል ፡፡ ከአመጋገብ ጋር የተያያዙ ጥያቄዎችን ይጠይቁ እና ከሚሰጡት ሌሎች ሰዎች ምክር ይጠይቁ። መተግበሪያውን ለ iPhone ወይም ለ Android ያውርዱ።