ጎሽ መግዛት ፣ ምግብ ማብሰል እና መብላት ጤናማ መመሪያ

ይዘት

• ግምገማ ለ

ፕሮቲን ለአመጋገብ አስፈላጊ የግንባታ ብሎክ የሆነ ማክሮ ንጥረ ነገር ነው ፣ እና ከከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ እርስዎ ሙሉ እንዲሆኑ እና በጡንቻ ማገገም ውስጥ ፍጹም ስለሚረዳዎት በተለይ ንቁ ለሆኑ ሴቶች በጣም አስፈላጊ ነው። ስለዚህ በተመሳሳዩ የድሮ የተጠበሰ ዶሮ አሰልቺ ከሆኑ እና ከዝቅተኛ መሬት ቱርክዎ አማራጭን የሚፈልጉ ከሆነ ፣ በግሮሰሪ ጋሪዎ ውስጥ እና ለቢሶ ሳህን ላይ ትንሽ ክፍል ማድረግ አለብዎት። (መጀመሪያ ግን ቀይ ስጋ *እውነት* ለእርስዎ መጥፎ ነው?)

የ “80 ሃያ አመጋገብ” ፕሬዝዳንት የሆኑት ክሪስቲ ብሪስሴት ፣ አር. ባለ ሶስት አውንስ 90 በመቶው የተጠበሰ የበሬ ሥጋ 180 ካሎሪ እና 10 ግራም ስብ አለው ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው በሣር የተሸፈነ ቢሰን በርገር 130 ካሎሪ እና 6 ግራም ስብ (እና በጣም 22 ግራም ፕሮቲን) አለው። , ብሪስሴት ትላለች። (ለማነፃፀር፣ 93 በመቶ ዘንበል ያለ የቱርክ በርገር በ170 ካሎሪ እና 10 ግራም ስብ።) እንዲሁም ለ3-ኦውንስ አገልግሎት 130 ካሎሪ እና 2 ግራም ስብ ያላቸው ቀጫጭን ጎሾችን ማግኘት ይችላሉ።

በተለይ ንቁ ለሆኑ ሴቶች ብልህ ምርጫ ነው ምክንያቱም ጎሽ ከበሬ ሥጋ የበለጠ ጠቆር ያለ ነው - ይህ የብረት ይዘት ከፍ ያለ ነው ። “ዕድሜያቸው ከ14-50 የሆኑ ሴቶች እንደ ወንድ ከእጥፍ የብረት መጠን ያስፈልጋቸዋል” ትላለች። ብዙ እንቅስቃሴ ካደረጉ ፣ የበለጠ ሊፈልጉ ይችላሉ ምክንያቱም ኃይለኛ እንቅስቃሴ ቀይ የደም ሴሎችን ሊያጠፋ ይችላል። የጎሽ ስጋ ከበሬ ሥጋ በዚንክ ከፍ ያለ ነው። ከጠንካራው የስነ-ምግብ መገለጫ በተጨማሪ ጎሽ በሳር የመመገብ አዝማሚያ ስላለው ስጋው በፀረ-ኢንፌክሽን ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ከፍ ያለ እና በጥራጥሬ ከሚመገቡ እንስሳት ስጋ ያነሰ ስብ ያደርገዋል ብሪስሴት አክላለች። በተጨማሪም እንስሳቱ አንቲባዮቲክ ወይም ሆርሞኖች አይሰጡም, ስለዚህ ምንም "ተጨማሪ" እያገኙ እንዳልሆነ ያውቃሉ.

እንደ አለመታደል ሆኖ ቢሰን እንደ የበሬ ሥጋ ተደራሽ አይደለም ፣ ስለዚህ በትላልቅ ሳጥን ሱፐርማርኬት ውስጥ ማግኘት ካልቻሉ ፣ ስጋዎን ይሞክሩ ፣ እንደ ኦማሃ ስቴክስ ካሉ ቦታዎች በመስመር ላይ ያዝዙ ፣ ወይም የኪቫሱን የቢሰን ሥጋ በሚሸከመው ኮስትኮ ላይ ይግዙ። ለፈጣን መክሰስ ቢሶን ጀርኪን እንኳን መሞከር ይችላሉ። ያለ ናይትሬትስ የተሰሩ ብራንዶችን እና በአንድ አገልግሎት ከ400mg ያነሰ ሶዲየም የያዙ ብራንዶችን ፈልጉ ይላል ብሪስሴት።

ስስ ስጋው እንደ ቴድ ሞንታና ግሪል እና ባሬበርገር ወደ ሬስቶራንት ምናሌዎች እየሄደ ነው፣ ነገር ግን በራስዎ ምግብ እያዘጋጁት ከሆነ በትንሹ እና በዝግታ ማብሰልዎን ያስታውሱ እርጥበታማ ያልሆነ ስጋ በፍጥነት ይደርቃል። . የበሶ ሥጋን እርጥበት ለማቆየት ጥሩ መንገድ ከፍ ባለ ሙቀት ላይ መፈለግና ከዚያ ወደ 160 ° ደህንነቱ የተጠበቀ የውስጥ ሙቀት እስኪደርስ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል አለበት ይላል ብሪስሴት።

ለማብሰል ዝግጁ ነዎት? ከእነዚህ 5 ጤናማ የበሬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ፣ የበሬ ሥጋን ለጎሽ በማውጣት!

ግምገማ ለ