የደም ማነስን ለመዋጋት በብረት የበለፀጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ይዘት

• 1. ከደም ማነስ ጋር የውሃ መጥበሻ (ሳውት)
• 2. የተከተፈ ደረቅ ስጋን በሽንኩርት
• 3. አቮካዶ ለስላሳ ከለውዝ ጋር
• 4. እንጆሪ ጄል ከጀልቲን ጋር
• 5. እንቁላል ከኦሞማታልቲን ጋር

በልጆች ፣ ነፍሰ ጡር ሴቶች እና አዛውንቶች ላይ የሚስተዋለውን የብረት እጥረት ማነስ ለመምታት በብረት የበለፀጉ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዴት እንደሚዘጋጁ ይመልከቱ ፡፡

ብዙ ብረትን የያዙ ምግቦች ጥቁር ቀለም ያላቸው ናቸው ፣ ባቄላዎች ፣ ባቄላዎች እና የጉበት ስቴክ በጣም የታወቁት እና የደም ማነስን ለመፈወስ በአመጋገቡ ውስጥ መሆን አለባቸው ፣ ግን አመጋገቡን ለመቀየር በብረት የበለፀጉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ሌሎች ጣዕም ያላቸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይከተሉ ፡ በቀን ውስጥ በተለያዩ ጊዜያት ይጠጡ ፡፡

1. ከደም ማነስ ጋር የውሃ መጥበሻ (ሳውት)

ከስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ታላቅ በብረት የበለፀገ የምግብ አሰራር።

ግብዓቶች

• 200 ግራም የውሃ ክሬስ (ቅጠሎች እና ግንዶች)
• 3 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ ሁኔታ ተፈጭቷል

የዝግጅት ሁኔታ

እቃዎቹን በትልቅ ድስት ወይም መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቅጠሎቹ መጠናቸው መቀነስ እስኪጀምር ድረስ ያነቃቁ ፡፡ ከፈለጉ በተመሳሳይ የውሃ መጠን በመተካት የዘይቱን መጠን መቀነስ ይችላሉ።

2. የተከተፈ ደረቅ ስጋን በሽንኩርት

ለምሳ ወይም እራት የሚሆን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ከሰላጣ ጋር ወይም ለምሳሌ እንደ አንጉ ወይም ለስላሳ ፖሌንታ የመሰለ የበለጠ ፈሳሽ ይዘት ካለው ነገር ጋር አብሮ ሊሄድ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 500 ግራም የደረቀ ሥጋ
• 2 የተቆራረጡ ሽንኩርት
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 5 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
• 1 ብርጭቆ ውሃ
• ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ

የዝግጅት ሁኔታ

ስጋውን በፔፐር እና በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ያብሱ ፡፡ የደረቀውን ስጋ ወደ ማሰሪያዎች ይቁረጡ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከወይራ ዘይት ጋር በብርድ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ተጣብቆ ለመቆየት ፣ በፍሪኩ መጥበሻ ውስጥ ውሃውን በጥቂቱ ይጨምሩ እና ስጋው ሲቃረብ ፣ ሽንኩርት እንዲሁ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

3. አቮካዶ ለስላሳ ከለውዝ ጋር

ይህ ቫይታሚን በብረት የበለፀገ ስለሆነ ለቁርስ ወይም ለመብላት ሊመገብ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 1 አቮካዶ
• 1/2 ኩባያ ቀዝቃዛ ወተት
• 1 ወይም 2 የተከተፉ ፍሬዎች
• ቡናማ ስኳር ለመቅመስ

የዝግጅት ሁኔታ

አቮካዶን ፣ ወተትና ስኳርን በብሌንደር ይምቱት ከዚያም የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻው ሸካራነት ላይ በመመርኮዝ ማንኪያ ወይም ገለባ ለመብላት በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ቀዝቃዛ ያቅርቡ ፡፡

4. እንጆሪ ጄል ከጀልቲን ጋር

ይህ መጨናነቅ ዳቦ ወይም ብስኩትን ለማስተላለፍ ሊያገለግል ይችላል እንዲሁም አመጋገብ ስለሆነ በስኳር ህመምተኞችም ቢሆን በመመገቢያዎች ሊበላ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 500 ግራም የበሰለ እንጆሪ
• 1/2 ብርጭቆ ውሃ
• 1 የምግብ እንጆሪ ጄልቲን ፖስታ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ያልተወደደ ጄልቲን

የዝግጅት ሁኔታ

እንጆሪዎቹን ይከርክሙ እና ውሃው ጋር በአንድ ላይ በአንድ ድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ እና እንጆሪዎቹ ለስላሳ እና ለመጨፍለቅ ቀላል እስኪሆኑ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ ሁሉንም እንጆሪዎችን ያብሱ እና ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ጄሊዎችን ይጨምሩ እና ጣዕም ይጨምሩ ፣ እና የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ስቴቪያ ዱቄት መጨመር ከፈለጉ።

በተጣራ የመስታወት መያዥያ እቃ ውስጥ በደንብ ያሽጉ እና ሁል ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።

5. እንቁላል ከኦሞማታልቲን ጋር

ይህ የእንቁላል ፍሬ ለቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል እና በጥሩ ሁኔታ ሲጠናቀቅ እንደ እንቁላል አይቀምስም ፡፡

ግብዓቶች

• 3 እንቁዎች
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 2 የሾርባ ማንኪያ ኦቫማታልቲን
• 1/2 ኩባያ ሙቅ ወተት
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ

የዝግጅት ሁኔታ

የእንቁላል አስኳላዎችን እና ስኳርን እስከ ሹካ እና ነጭ እስኪሆን ድረስ በሹካ ወይም በሹካ ይምቱ ፡፡ ከዚያ ኦቫማታልቲን እና ቀረፋ ይጨምሩ እና በደንብ መምታቱን ይቀጥሉ። ከመረጡ ኬክ ቀላቃይ ወይም ፓስ-ቪት ይጠቀሙ። በመጨረሻም ወተቱን በጥቂቱ ይጨምሩ እና ማነቃቃቱን ይቀጥሉ ፡፡ መጠጦቹ በጣም ተመሳሳይ ሲሆኑ ሞቃታማ ሆነው ለመጠጥ ዝግጁ ናቸው ፡፡