ደራሲ ደራሲ: Eugene Taylor
የፍጥረት ቀን: 12 ነሐሴ 2021
የዘመናችን ቀን: 1 ህዳር 2024
Anonim
6 የላንዳ ናማክ ጥቅሞች እና ጥቅሞች (የሮክ ጨው) - ምግብ
6 የላንዳ ናማክ ጥቅሞች እና ጥቅሞች (የሮክ ጨው) - ምግብ

ይዘት

ከባህር ወይም ከሐይቁ የሚወጣው የጨው ውሃ ሲተን እና የሶዲየም ክሎራይድ ቀለም ያላቸውን ክሪስታሎች ሲተው የጨው ዓይነት የሆነው “ሴንትሃ ናማክ” ነው።

በተጨማሪም ሃሊቲ ፣ ሳይንዳቫ ላቫና ወይም ዐለት ጨው ይባላል ፡፡

የሂማላያን ሮዝ ጨው በጣም ከሚታወቁ የድንጋይ ጨው ዓይነቶች አንዱ ነው ፣ ግን ሌሎች በርካታ ዓይነቶች አሉ ፡፡

ሴንዴ ናማክ በሕንድ ውስጥ በመነሳት በአማራጭ መድኃኒት ስርዓት በአይርቬዳ ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ አለው ፡፡ በዚህ ባህል መሠረት የድንጋይ ጨው እንደ ጉንፋን እና ሳል ማከምን እንዲሁም የምግብ መፈጨትን እና የአይን እይታን (2,) የመሳሰሉ ብዙ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል ፡፡

ሆኖም ፣ እነዚህ የይገባኛል ጥያቄዎች በሳይንስ የተደገፉ ናቸው ብለው ሊያስቡ ይችላሉ ፡፡

በላኪ ናማክ በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ 6 ጥቅሞች እና አጠቃቀሞች እነሆ ፡፡

1. ጥቃቅን ማዕድናትን ሊያቀርብ ይችላል

ጨው እና ሶዲየም ተመሳሳይ ነገር ናቸው የሚለው የተሳሳተ ግንዛቤ ነው ፡፡


ምንም እንኳን ሁሉም ጨው ሶዲየም ቢይዝም ሶዲየም የጨው ክሪስታል አንድ አካል ብቻ ነው ፡፡

በእርግጥ የጠረጴዛ ጨው በውስጡ በያዙት ክሎራይድ ውህዶች ምክንያት ሶዲየም ክሎራይድ ተብሎም ይጠራል ፡፡ ሰውነትዎ ለተሻለ ጤንነት እነዚህን ሁለቱን ማዕድናት ይፈልጋል (4, 5) ፡፡

በተለይም ላክሃ ናማክ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ኒኬል ፣ ኮባል ፣ ማንጋኒዝ እና ናስ (6) ን ጨምሮ ሌሎች በርካታ ማዕድናትን የመለየት ደረጃን ይሰጣል ፡፡

እነዚህ ማዕድናት ለዓለት ጨው የተለያዩ ቀለሞችን ይሰጡታል ፡፡

ሆኖም የእነዚህ ውህዶች ደረጃዎች አነስተኛ ስስ ስለሆኑ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ዋና ምንጭ በላጫ ናማክ ላይ መተማመን የለብዎትም ፡፡

ማጠቃለያ

የሮክ ጨው እንደ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ብረት እና ዚንክ ያሉ ጥቃቅን ማዕድናትን ይዘዋል ፡፡

2. ዝቅተኛ የሶዲየም መጠን የመያዝ አደጋዎን ሊቀንስ ይችላል

በጣም ብዙ ጨው ጤንነትዎን ሊጎዳ እንደሚችል ያውቁ ይሆናል ፣ ግን በጣም ትንሽ ሶዲየም እንዲሁ ሊጎዳ ይችላል።

በጣም ትንሽ ሶዲየም መጥፎ እንቅልፍ ፣ የአእምሮ ችግር ፣ መናድ እና መንቀጥቀጥ ያስከትላል - እና በከባድ ሁኔታ ደግሞ ኮማ እና ሞት እንኳን (፣) ፡፡


በተጨማሪም ዝቅተኛ የሶዲየም መጠን ከመውደቅ ፣ አለመረጋጋት እና ከትኩረት መታወክ ጋር ተያይዘዋል () ፡፡

መደበኛ የሶዲየም መጠን ካላቸው ታካሚዎች 5.3% ብቻ ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የሶዲየም መጠን ለማግኘት በሆስፒታል በ 122 ሰዎች ላይ በተደረገ ጥናት 21.3% መውደቅ አጋጥሞታል ፡፡

ስለሆነም አነስተኛ መጠን ያለው የሮክ ጨው እንኳን ከምግብዎ ጋር መመገብ ደረጃዎችዎን ሊቆጣጠሩት ይችላል ፡፡

ማጠቃለያ

ዝቅተኛ የሶዲየም መጠን ያላቸው የጤና ችግሮች እንቅልፍ ማጣት ፣ መናድ እና መውደቅ ይገኙበታል። ዝቅተኛ የሶዲየም መጠንን ለማስወገድ አንዱ ምግብ ውስጥ ሳላ ናማክን ማከል አንዱ መንገድ ነው ፡፡

3. የጡንቻ መኮማተርን ሊያሻሽል ይችላል

የጨው እና የኤሌክትሮላይት መዛባት ከረጅም ጊዜ በፊት ከጡንቻዎች ቁርጠት ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡

ኤሌክትሮላይቶች ሰውነትዎ ለትክክለኛው የነርቭ እና የጡንቻ ተግባር የሚያስፈልጉ አስፈላጊ ማዕድናት ናቸው ፡፡

በተለይም የኤሌክትሮላይት ፖታስየም አለመመጣጠን ለጡንቻ መኮማተር ተጋላጭ ነው ተብሎ ይታመናል (,)

ላስታ ናማክ የተለያዩ ኤሌክትሮላይቶችን ስለሚይዝ አንዳንድ የጡንቻ መኮማተር እና ህመሞችን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ለዚሁ ዓላማ የድንጋይ ጨዎችን በተለይ የመረመሩ ጥናቶች የሉም ፣ እናም በኤሌክትሮላይቶች ላይ የተደረገው ጥናት ድብልቅ ነው ፡፡


በርካታ የሰው ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኤሌክትሮላይቶች የጡንቻዎችዎን የመረበሽ ተጋላጭነት የሚቀንሱ ቢሆንም የግድ ክራንፕን አይከላከሉም (፣) ፡፡

በተጨማሪም ፣ ብቅ ያለ ጥናት እንደሚያመለክተው ኤሌክትሮላይቶች እና የውሃ ፈሳሽነት መጀመሪያ ላይ እንደታመነው በጡንቻዎች ቁርጠት ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም (፣ ፣ ፣) ፡፡

ስለሆነም ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

ማጠቃለያ

በላታ ናማክ ውስጥ ያሉት ኤሌክትሮላይቶች ለጡንቻ መኮማተር ተጋላጭነትዎን ሊቀንሱ ይችላሉ ፣ ግን የበለጠ ምርምር ያስፈልጋል።

4. መፈጨትን ሊረዳ ይችላል

በባህላዊ የአይሪቬዲክ ልምምዶች ውስጥ ዓለት ጨው ለተለያዩ የምግብ መፍጨት ህመሞች እንደ ሆድ ትላትል ፣ ቃር ፣ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ ድርቀት ፣ የሆድ ህመም እና ማስታወክ ይገኙበታል ፡፡ በጠረጴዛ ጨው (20, 21, 22) ምትክ በቀላሉ ወደ ምግቦች ይታከላል ፡፡

ሆኖም በእነዚህ ብዙ አጠቃቀሞች ላይ ሳይንሳዊ ምርምር የጎደለው ነው ፡፡

አሁንም ቢሆን የሮክ ጨው በተለምዶ ላሲ በተባለው ባህላዊ የህንድ እርጎ መጠጥ ላይ እንደሚጨመሩ ልብ ማለት ይገባል ፡፡

ብዙ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት እርጎ የሆድ ድርቀትን ፣ ተቅማጥን ፣ የባክቴሪያ በሽታዎችን እና አልፎ ተርፎም አንዳንድ አለርጂዎችን ጨምሮ የተወሰኑ የምግብ መፍጫ ሁኔታዎችን ሊያሻሽል ይችላል (24,) ፡፡

ማጠቃለያ

አዩርቬዲክ መድኃኒት የሆድ ሁኔታን ለማከም እና የምግብ መፍጫውን ለማሻሻል ላቅ ናማክን ይጠቀማል ፣ ግን እነዚህን የይገባኛል ጥያቄዎች ለማረጋገጥ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

5. የጉሮሮ ህመምን ማከም ይችላል

ከጨው ውሃ ጋር መጎተት የጉሮሮ መቁሰል የተለመደ የቤት ውስጥ መፍትሄ ነው ፡፡

ምርምር ይህ ዘዴ ውጤታማ መሆኑን ለማሳየት ብቻ ሳይሆን እንደ አሜሪካ ካንሰር ማህበር ያሉ ድርጅቶች ይመክራሉ (26 ፣ 27 ፣) ፡፡

ስለሆነም በጨዋማ ውሃ መፍትሄ ውስጥ የላስታ ናማክን በመጠቀም የጉሮሮ ህመምን እና ሌሎች የቃል ህመሞችን ለማከም ይረዳል ፡፡

በ 338 ሰዎች ላይ የተደረገው አንድ ጥናት ከጉንፋን ክትባቶች እና የፊት ማስክ () ጋር ሲነፃፀር የጨው ውሃ ማጠጣት ለላይ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች በጣም ውጤታማ የመከላከያ እርምጃ መሆኑን አረጋግጧል ፡፡

ሆኖም ፣ በዐለቶች ጨው ላይ የተወሰነ ምርምር የጎደለው ፣

ማጠቃለያ

በላጣ ናማክ የተሰራ የጨው ውሃ መጎተት የጉሮሮ ህመምን ያስታግሳል እንዲሁም የትንፋሽ ኢንፌክሽኖችን ይከላከላል ፡፡

6. የቆዳ ጤንነትን ሊረዳ ይችላል

ሴንታ ናማክ የቆዳ ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

አይዎርዲክ መድኃኒት የድንጋይ ጨው የቆዳ ህብረ ህዋሳትን ማፅዳት ፣ ማጠናከሪያ እና ማደስ እንደሚችል ያረጋግጣል ፡፡

ምንም እንኳን ከእነዚህ የይገባኛል ጥያቄዎች ለብዙዎች ማስረጃዎች የጎደሉ ቢሆኑም ፣ ጥናት እንደሚያመለክተው ፈሳሾች እና ኤሌክትሮላይቶች የተወሰኑ የቆዳ በሽታ ዓይነቶችን ማከም ይችላሉ ፡፡

በተጨማሪም ፣ ለ 6 ሳምንት በተደረገው ጥናት በቀን ለ 15 ደቂቃ 5% የሙት ባሕር ጨው በያዘው ማግኒዥየም መፍትሄ ውስጥ መታጠብ የቆዳ መጎሳቆልን እና መቅላት በእጅጉ የሚቀንስ ሲሆን የቆዳ እርጥበትንም በእጅጉ ያሻሽላል () ፡፡

የባህር ጨው እና የድንጋይ ጨው በኬሚካላዊ ውህደታቸው ውስጥ በጣም ተመሳሳይ ስለሆኑ ሳስታ ናማክ ተመሳሳይ ጥቅሞችን ሊሰጥ ይችላል ፡፡

ማጠቃለያ

የሮክ ጨው የቆዳ እርጥበትን እና ሌሎች ሁኔታዎችን ሊያሻሽል ይችላል ፣ ግን ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።

የላስታ ናማክ የጎንዮሽ ጉዳቶች

ሳንታሃ ናማክ በርካታ ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት ፡፡

በተለይም በጠረጴዛ ጨው ምትክ የድንጋይ ጨው መጠቀም ወደ አዮዲን እጥረት ሊያመራ ይችላል ፡፡ አዮዲን በተለምዶ በጠረጴዛ ጨው ላይ የሚጨመር እንጂ ለላ ናማክ አይጨምርም ፣ ለእድገት ፣ ለልማት እና ለሜታቦሊዝም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው (፣ 33) ፡፡

አለበለዚያ ከድንጋይ ጨው ጋር የተዛመዱ ሌሎች አደጋዎች ከመጠን በላይ መብላትን ያካትታሉ።

ከመጠን በላይ የጨው መጠን መውሰድ እንደ ከፍተኛ የደም ግፊት እና የደም ግፊት (hyperchloremia) ፣ ወይም ከፍተኛ የክሎራይድ መጠን ያሉ ሁኔታዎችን ያስከትላል - ይህም ድካም እና የጡንቻ ድክመት ያስከትላል (፣ ፣ ፣ 37) ፡፡

አብዛኛዎቹ የአመጋገብ መመሪያዎች የሶዲየም መጠንዎን በቀን እስከ 1,500-2,300 mg እንዲወስኑ ይጠቁማሉ ፡፡

ማጠቃለያ

ከአብዛኞቹ የጠረጴዛ ጨው በተቃራኒ ላስታ ናማክ በአዮዲን አልተጠናከረም ፡፡ ስለሆነም የሰንጠረ saltን ጨው በላስታ ናማክ ሙሉ በሙሉ መተካት የአዮዲን እጥረት የመያዝ አደጋዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በተመሳሳይም የድንጋይን ጨው በመጠኑ እንደሚመገቡ እርግጠኛ መሆን አለብዎት ፡፡

የመጨረሻው መስመር

ሴንታ ናማክ ወይም ዐለት ጨው የቆዳ ጤናን ለማሳደግ እና ሳል ፣ ጉንፋን እና የሆድ ሁኔታዎችን ለማከም በአይርቬዲክ መድኃኒት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

በእነዚህ ብዙ ጥቅሞች ላይ ምርምር የጎደለው ቢሆንም የሮክ ጨው አነስተኛ ማዕድናትን ስለሚሰጥ የጉሮሮ ህመም እና ዝቅተኛ የሶዲየም መጠንን ለማከም ሊረዳ ይችላል ፡፡

ለዚህ በቀለማት ያሸበረቀ ጨው ፍላጎት ካለዎት ከመጠን በላይ መውሰድ ለደም ግፊት የደም ግፊት አስተዋፅዖ ሊያደርግ ስለሚችል በመጠኑ መጠቀሙን ያረጋግጡ ፡፡ እንዲሁም በአዮዲን ከተጠናከሩ ሌሎች ጨዎችን ጎን ለጎን ሊጠቀሙበት ይፈልጉ ይሆናል።

አስደሳች መጣጥፎች

ሶዲየም በምግብ ውስጥ

ሶዲየም በምግብ ውስጥ

ሶዲየም ሰውነት በትክክል እንዲሰራ የሚያስፈልገው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ጨው ሶዲየም አለው ፡፡ የደም ግፊት እና የደም መጠን ለመቆጣጠር ሰውነት ሶዲየም ይጠቀማል ፡፡ ጡንቻዎ እና ነርቮችዎ በትክክል እንዲሰሩ ሰውነትዎ ሶዲየም ይፈልጋል ፡፡ሶድየም በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ ይከሰታል ፡፡ በጣም የተለመደው የሶ...
ሲልቨር ሱልፋዲያዚን

ሲልቨር ሱልፋዲያዚን

ለሁለተኛ እና ለሦስተኛ ደረጃ የተቃጠሉ ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል እና ለማከም ሲልፋ ሰልፋዲያዚን የተባለ የሱልፋ መድኃኒት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ብዙ የተለያዩ ባክቴሪያዎችን ይገድላል ፡፡ይህ መድሃኒት አንዳንድ ጊዜ ለሌሎች አጠቃቀሞች የታዘዘ ነው ፡፡ ለበለጠ መረጃ ዶክተርዎን ወይም ፋርማሲስትዎን ይጠይቁ።ሲልቨር ሰል...