የስኳር በሽታ ካለብኝ ሐብሐብ መብላት እችላለሁን?

ይዘት

• የሀብሐብ የጤና ጥቅሞች
• እንዴት እንደሚቆረጥ: - ሐብሐብ
• ጥናቱ ምን ይላል
• ሐብሐብ በግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ላይ የት ይወድቃል?
• ሌሎች ለስኳር በሽታ ተስማሚ የሆኑ ፍራፍሬዎች ምንድናቸው?
• ይህ ለእኔ ፣ ለምግብ እና ለስኳር ህመም እንክብካቤ ምን ማለት ነው?

መሠረታዊ ነገሮች

ሐብሐብ በተለምዶ የበጋ ወቅት ተወዳጅ ነው። ምንም እንኳን በእያንዳንዱ ምግብ ላይ አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦችን ለመመገብ ወይም ወደ የበጋ ምግብዎ ለማድረግ ቢፈልጉም በመጀመሪያ የአመጋገብ መረጃውን መመርመር አስፈላጊ ነው ፡፡

የስኳር በሽታ ካለብዎ የሚበሉትን ለመመልከት እና በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፡፡

ሐብሐብ ተፈጥሯዊ ስኳሮችን ይይዛል ፡፡ በአጠቃላይ አመጋገብዎ እና በሚበላው የሀብሐብ መጠን ላይ በመመርኮዝ ይህ በደምዎ የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡

በአመጋገብዎ ውስጥ ሐብሐብ ማከል እንዴት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ለማወቅ ንባብዎን ይቀጥሉ ፡፡

የሀብሐብ የጤና ጥቅሞች

ለምዕራብ አፍሪካ ተወላጅ የሆነው ሐብሐብ የሚከተሉትን የሚያካትት አስደናቂ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡

• ቫይታሚን ኤ
• ቫይታሚን ሲ
• ፖታስየም
• ማግኒዥየም
• ቫይታሚን ቢ -6
• ፋይበር
• ብረት
• ካልሲየም

ቫይታሚን ኤ የልብዎን ፣ የኩላሊትዎን እና የሳንባዎትን ለመጠበቅ ጤናማ እይታን እና እገዛን ይሰጣል ፡፡

ቫይታሚን ሲ ለጤናማ አመጋገብም ጠቃሚ ነው ፣ እና ሐብሐብ ውስጥ ይገኛል ፡፡

ቫይታሚን ሲ

• የልብ ጤናን ማሻሻል
• አንዳንድ የካንሰር በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል
• የጋራ ጉንፋን ምልክቶችን ለመቋቋም ይረዳል

በፋይበር የበዛ ስለሆነ ፣ ሐብሐብ መብላት ጥሩ የምግብ መፍጨት ጤንነትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

መጠነኛ የውሃ ሐብሐብ መብላት ለጣፋጭ ነገር ያለዎትን ፍላጎት መግታት ብቻ ሳይሆን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሰማዎት ሊያደርግዎት ይችላል ፡፡ ምክንያቱም ሐብሐብ ስለሆነ ነው ፡፡

ሐብሐብ እርጥበት እንዲኖርዎት ከማድረግ በተጨማሪ ከአመጋገብዎ ጋር እንዲጣበቁ እና በክብደት አያያዝ ረገድ እንዲረዱዎት ይረዳዎታል ፡፡

እንዴት እንደሚቆረጥ: - ሐብሐብ

ጥናቱ ምን ይላል

የውሃ-ሐብትን ፍጆታ እና የስኳር በሽታ አያያዝን በቀጥታ የሚያገናኝ ምንም ዓይነት ጥናት የለም ፡፡ ያ ማለት ሐብሐብ መብላት ለአንዳንድ የስኳር በሽታ ነክ ችግሮች ተጋላጭነትዎን ለመቀነስ እንደሚረዳ የሚጠቁሙ አንዳንድ መረጃዎች አሉ ፡፡

ሐብሐብ መካከለኛ መጠን ያለው ሊኮፔን ይ containsል ፣ እሱም ፍሬውን ቀለሙን የሚሰጥ ቀለም ነው ፡፡ በተጨማሪም ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው።

ምንም እንኳን የበለጠ ምርምር የሚያስፈልግ ቢሆንም ሊኮፔን ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል ፡፡ በቲማቲም ውስጥ የሚገኘው ሊኮፔን ለልብ ህመም ተጋላጭነት ከቀነሰ ጋር ሊገናኝ ይችላል ፡፡

ዕድሜያቸው 65 ዓመት ወይም ከዚያ በላይ የሆናቸው የስኳር በሽታ ካለባቸው ሰዎች መካከል 68 በመቶ የሚሆኑት በአንዱ ዓይነት የልብ በሽታ ይሞታሉ ፡፡ በዚህ የስነ ሕዝብ አወቃቀር ውስጥ ካሉ ሰዎች መካከል 16 በመቶ የሚሆኑት በስትሮክ ይሞታሉ ፡፡

ይህንን ከግምት በማስገባት የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማህበር የስኳር በሽታ ለልብ ህመም ከሚያጋልጡ ሰባት ተጋላጭ ምክንያቶች አንዱ መሆኑን ፈርጀዋል ፡፡

ሐብሐብ በግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ላይ የት ይወድቃል?

Glycemic index (GI) የምግብ ምግብ ስኳር ወደ ደም ፍሰት ምን ያህል በፍጥነት እንደሚገባ ይመለከታል ፡፡ እያንዳንዱ የምግብ እቃ ከ 1 እስከ 100 ባለው ዋጋ ይሰጠዋል ፡፡ እነዚህ እሴቶች የሚወሰኑት እያንዳንዱ ምግብ ከማጣቀሻ እቃ ጋር በማነፃፀር ነው ፡፡ ስኳር ወይም ነጭ ዳቦ በአጠቃላይ ለማጣቀሻነት ይውላል ፡፡

በተለመደው የምግብ አቅርቦት ውስጥ የጂሊኬሚክ ጭነት (ጂኤል) የጂአይ እና ትክክለኛ ካርቦሃይድሬት ይዘት ጥምረት ነው ፡፡ አንድ የተወሰነ ምግብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዴት ሊነካ እንደሚችል GL የበለጠ የእውነተኛ ዓለም ዋጋ እንደሚሰጥ ተከራክሯል ፡፡

የስኳር በሽታቸውን በካርቦሃይድሬት ቆጠራ እያስተዳደሩ ያሉ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ይህንን ዘዴ ይጠቀማሉ ፡፡ ዝቅተኛ ወይም መካከለኛ ጂአይአይ ያላቸው ምግቦች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ የሚያደርጉ ናቸው ተብሎ ይታሰባል ፡፡

የ 55 ወይም ከዚያ በታች የሆነ ጂአይ ዝቅተኛ እንደሆነ ይታሰባል። ከ 55 እስከ 69 ባለው መካከል አንድ ጂአይ በአጠቃላይ እንደ መካከለኛ ይቆጠራል ፡፡ ከ 70 በላይ የሆነ ማንኛውም ነገር እንደ ከፍተኛ ይቆጠራል ፡፡

ከ 10 ዓመት በታች የሆነ ጂኤል ዝቅተኛ ነው ፣ ከ 10 እስከ 19 መካከለኛ ሲሆን ከ 19 እና ከዚያ በላይ ደግሞ ከፍተኛ እንደሆነ ይታመናል ፡፡

ሐብሐብ በተለምዶ አንድ ጂአይ 72 ግን ከ 100 ግራም አገልግሎት 2 ጂ ጂ 2 አለው ፡፡ የውሃ-ሐብሐብ (GL) ዝቅተኛ ነው ፣ እና እንደ ሚዛናዊ ምግብ አካል እንደ ሁሉም ፍራፍሬዎች በመጠኑ ሊበላ ይችላል።

ሌሎች ለስኳር በሽታ ተስማሚ የሆኑ ፍራፍሬዎች ምንድናቸው?

ሐብሐብ መብላት ጥቅሞቹ ቢኖሩም ምግብዎን ዝቅተኛ GI ካላቸው ፍራፍሬዎች ጋር ማመጣጠን አለብዎት ፡፡ምንም ተጨማሪ ስኳሮች ስለሌሉት በማንኛውም ጊዜ እና ቦታ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ማንሳትዎን ያረጋግጡ ፡፡

የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ፍሬ ለመግዛት ከፈለጉ ከሽሮፕ ይልቅ በፍራፍሬ ጭማቂ ወይም በውሃ የታሸጉ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መምረጥዎን ያስታውሱ ፡፡ መለያውን በጥንቃቄ ለማንበብ እርግጠኛ ይሁኑ እና የተደበቁ ስኳሮችን ይፈልጉ ፡፡ እንዲሁም በሲሮ ውስጥ የታሸጉትን ማጠጣት ወይም ማጠብ ይችላሉ ፡፡

የደረቀ የፍራፍሬ እና የፍራፍሬ ጭማቂ ከአዲስ ትኩስ ፍሬዎች ብዙም አይጠጡም ፡፡ ይህ የሆነው በ

• የካሎሪ መጠን
• የስኳር መጠን
• አነስተኛ የሚመከሩ የክፍል መጠኖች

ዝቅተኛ GI ያላቸው የስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ፍራፍሬዎች

• ፕለም
• የወይን ፍሬ
• peaches
• አፕሪኮት
• pears
• የቤሪ ፍሬዎች

ይህ ለእኔ ፣ ለምግብ እና ለስኳር ህመም እንክብካቤ ምን ማለት ነው?

በየሳምንቱ የምግብ ዕቅድዎ ላይ ሐብሐብ ማከል ከፈለጉ በአጠቃላይ አመጋገብዎን መመልከቱ የተሻለ ነው ፡፡ ሐብሐብ ከፍ ያለ ጂአይ አለው ፣ ግን ዝቅተኛ ግ.ኤል. የሰውነትዎ ምላሽ እንዴት እንደሆነ ለማየት የውሃ መጠጦን ከተመገቡ በኋላ የክፍልፋዮችን መጠን ይከታተሉ እና የውሃ-ሐብትን ከተመገቡ በኋላ የግሉኮስን መጠን ይፈትሹ ፡፡

በአመጋገብዎ ውስጥ የተለያዩ ነገሮችን እንዴት ማከል እንደሚፈልጉ ከጤና እንክብካቤ አቅራቢዎ ጋር ይነጋገሩ። የአሁኑን አመጋገብዎን ይገመግሙና አጠቃላይ የጤናዎን መገለጫ ይመለከታሉ።

በጣም ጥሩውን የመመገቢያ እቅድ ለመወሰን እንዲረዱዎት ወደ ምግብ ባለሙያ ሊልክዎት ይችላሉ ፡፡

የአመጋገብ ባለሙያ የሚከተሉትን ማድረግ ይችላሉ-

• ለጥያቄዎችዎ ሁሉ መልስ ይስጡ
• የክፍል መጠኖችን ይመክራሉ
• ሊኖሩ በሚችሉ ተተኪዎች ላይ ምክር ይሰጥዎታል

ከሐኪምዎ እና ከምግብ ባለሙያዎ ጋር ከተነጋገሩ በኋላ ሐብሐብ ወይም ሌሎች አዳዲስ ምግቦችን በአመጋገብ ውስጥ ለመጨመር አካላዊ ምላሽዎን መከታተልዎን ያረጋግጡ ፡፡ በሚቀጥለው ጉብኝትዎ ላይ የመከታተያ መረጃዎን ከእነሱ ጋር ያጋሩ።