ማርና ወተት መቀላቀል ጠቃሚ ነውን?

ይዘት

• ጥቅሞች
• የእንቅልፍ ጥራት ሊያሻሽል ይችላል
• የአጥንት ጥንካሬን ይደግፋል
• የልብ ጤናን ማራመድ ተችሏል
• መሰናክሎች
• የመጨረሻው መስመር

ማር እና ወተት ብዙውን ጊዜ በመጠጥ እና በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ተለይተው የሚታወቁ ጥንታዊ ጥምረት ናቸው ፡፡

ወተት እና ማር በማይታመን ሁኔታ መረጋጋት እና ማጽናኛ ከመሆን በተጨማሪ ለሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት የበለፀገ ጣዕም ሊያመጡ ይችላሉ ፡፡

በተጨማሪም እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ለመድኃኒትነት ባህሪያቸው ጥናት የተደረገባቸው ሲሆን ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የጤና ሁኔታዎችን ለማከም እንደ ተፈጥሯዊ መድኃኒት ያገለግላሉ ፡፡

ይህ ጽሑፍ የማር እና የወተት ጥቅሞች እና ጉዳቶች ይገመግማል።

ጥቅሞች

ወተት ከማር ጋር ማጣመር ከበርካታ የጤና ጥቅሞች ጋር ሊዛመድ ይችላል ፡፡

የእንቅልፍ ጥራት ሊያሻሽል ይችላል

ብዙ ሰዎች ከመተኛታቸው ትንሽ ቀደም ብለው አንድ ብርጭቆ ሞቅ ያለ ወተት ከማር ጋር በመጠጣት የተሻለ የእንቅልፍ ጥራት እንዲኖር ይረዳል ፣ እናም ይህ መድሃኒት በሳይንስ የተደገፈ ነው ፡፡

በእርግጥ በልብ ህመም ሆስፒታል ገብተው የነበሩ 68 ሰዎችን ጨምሮ አንድ ጥናት ለ 3 ቀናት በየቀኑ ሁለት ጊዜ ወተትና ማር ድብልቅ መጠጣት አጠቃላይ የእንቅልፍ ጥራት እንዲሻሻል አድርጓል () ፡፡

በተጨማሪም ፣ በርካታ ጥናቶች ወተትም ማርም በተናጥል ሲጠቀሙ እንቅልፍን እንደሚያሳድጉ ጠቁመዋል ፡፡

ለምሳሌ ፣ አንድ ጥናት እንዳመለከተው ከመተኛቱ 30 ደቂቃዎች በፊት 10 ግራም ወይም 1/2 የሾርባ ማንኪያ ማር መብላት የእንቅልፍ ጥራት እንዲሻሻል እና በ 300 ሕፃናት ውስጥ የትንፋሽ ኢንፌክሽኖች የሌሊት ሳል እንዲቀንስ አድርጓል () ፡፡

በተመሳሳይ በ 421 ትልልቅ ጎልማሳዎች ላይ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው አዘውትሮ ወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን የሚወስዱ ሰዎች ለመተኛት የመቸገር ዕድላቸው ዝቅተኛ ነው () ፡፡

የአጥንት ጥንካሬን ይደግፋል

ወተት በአጥንት ጤንነት () ውስጥ ቁልፍ ሚና የሚጫወት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ትልቅ የካልሲየም ምንጭ ነው ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ወተት መጠጣት የአጥንትን የማዕድን መጠን ሊያሻሽል እና ከአጥንት ኦስቲዮፖሮሲስ እና ስብራት አደጋ ጋር ሊገናኝ ይችላል ፡፡

ወተት ከማር ጋር በማጣመር የቀድሞውን የአጥንት ግንባታ ጥቅሞች የበለጠ ሊያሳድግ ይችላል።

በእርግጥ አንድ ግምገማ እንዳመለከተው ማር በፀረ-ሙቀት አማቂ እና በፀረ-ኢንፌርሽን ባህሪዎች ምክንያት የአጥንትን ጤና ሊጠብቅ ይችላል ፡፡

የዘጠኝ ጥናቶች ሌላ ግምገማ እንዳመለከተው ማርን ማሟላት የአጥንት መፈጠርን በሚጨምርበት ጊዜ ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር የተዛመዱ አንዳንድ አሉታዊ ውጤቶችን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

የልብ ጤናን ማራመድ ተችሏል

ወተትና ማር እያንዳንዳቸው ከልብ ጤና ጋር ተያይዘው ከሚመጡ በርካታ ጠቀሜታዎች ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡

በተለይም ወተት የ HDL (ጥሩ) ኮሌስትሮል መጠንን ከፍ እንደሚያደርግ የተገለፀ ሲሆን ይህም ከልብ ህመም ለመከላከል የደም ቧንቧዎን ከደም ቧንቧዎ ለማፅዳት ይረዳል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የተገኘ ወተት ሳይሆን ፣ ለሙሉ ወተት እውነት ሆኖ ተገኝቷል (፣) ፡፡

በተጨማሪም የደም ግፊትን መጠን ለመቀነስ የሚረዳ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር በፖታስየም የበለፀገ ነው ()።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ማር የ triglycerides ፣ አጠቃላይ ኮሌስትሮል እና LDL (መጥፎ) ኮሌስትሮል መጠንን ሊቀንስ ይችላል - እነዚህ ሁሉ ለልብ ህመም ተጋላጭ ምክንያቶች ናቸው (፣) ፡፡

ምናልባትም ብዙ የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን ሊቀንስ ይችላል ፣ ይህም ለልብ ህመምም አስተዋፅዖ ሊያደርግ ይችላል (,)

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ወተት እና ማር የእንቅልፍ ጥራት እንዲሻሻል ፣ የአጥንት ጥንካሬን እንዲደግፉ እና የልብ ጤናን ከፍ ለማድረግ ይረዳሉ ፡፡

መሰናክሎች

ምንም እንኳን ወተት እና ማር በርካታ የጤና ጥቅሞችን ሊያቀርቡ ቢችሉም ከግምት ውስጥ የሚገቡ ጥቂት ችግሮች አሉ ፡፡

ለጀማሪዎች የላክቶስ አለመስማማት ወይም የወተት ነፃ ምግብን የሚከተሉ ከሆነ ወይም የወተት አለርጂ ካለብዎት የላም ወተት ተስማሚ ላይሆን ይችላል ፡፡

የወተት ተዋጽኦ ፍጆታ ብጉር ፣ ሮሲሳ እና ኤክማማን ጨምሮ አንዳንድ የቆዳ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ከፍ ሊያደርግ ይችላል (፣ ፣) ፡፡

በተጨማሪም ማር ምንም እንኳን የጤንነት ባህሪዎች ቢኖሩትም ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር እና ካሎሪ እንዳለው መዘንጋት የለብንም ፡፡

ከፍተኛ መጠን ያለው የተጨመረ ስኳር መጠቀሙ ለክብደት መጨመር ፣ ለልብ ህመም ፣ ለስኳር ህመም እና ለጉበት ችግሮች አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ማር ከ 12 ወር በታች ለሆኑ ሕፃናትም ተገቢ አይደለም ፣ ምክንያቱም ለሕፃናት botulism ፣ ለከባድ እና ለሕይወት አስጊ ሁኔታ () አደገኛ ባክቴሪያዎችን ይ containsል ፡፡

በተጨማሪም ማርን ወደ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማሞቅ የሃይድሮክሲሜትሜትልፉርፉል (ኤችኤምኤፍ) መፈጠርን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም በከፍተኛ መጠን ሲበላው በጤንነት ላይ አዎንታዊ እና አሉታዊ ተፅእኖዎችን ያስከትላል ፡፡

ስለሆነም ሊኖሩ የሚችሉ የጤና ጥቅሞችን ከፍ ለማድረግ መጠኑን መጠነኛ ማድረግ እና ወደ ከፍተኛ ሙቀቶች ከማሞቅ መቆጠብ ይሻላል ፡፡

ወተት ለአንዳንድ የቆዳ ሁኔታዎች ተጋላጭነትን ከፍ ሊያደርግ እና ለአንዳንድ ሰዎች የማይመች ሊሆን ይችላል ፡፡ ማር እንዲሁ በስኳር እና በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ሲሆን በሚሞቅበት ጊዜ የኤችኤምኤፍ መጠንን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ዕድሜያቸው ከ 12 ወር በታች ለሆኑ ሕፃናት ተገቢ አይደለም ፡፡

የመጨረሻው መስመር

ወተትና ማር ብዙ ተስፋ የሚሰጡ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ ሁለት ኃይለኛ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡

በተለይም የእንቅልፍን ጥራት ያሻሽላሉ ፣ የአጥንትን ጥንካሬ ያጠናክራሉ እንዲሁም የልብ ጤናን ያበረታታሉ ፡፡

ሆኖም እነዚህ ምግቦች እንዲሁ አንዳንድ አሉታዊ ውጤቶች ሊኖራቸው ይችላል እናም ለሁሉም ሰው ተስማሚ አይደሉም ፡፡

ስለሆነም ፣ ምግብዎን መጠነኛ ማድረግ እና የተመጣጠነ ምግብ አካል በመሆን ይህንን ጥምር መደሰት ይሻላል።