እነዚህ ቀይ ወይን - ቸኮሌት ኩኪዎች የሴቶች ልጆች የምሽት ህልም እውነት ነው
ይዘት
ቀይ ወይን ጠጅ እና ጥቁር ቸኮሌት ከባድ መሸጥ አያስፈልጋቸውም ፣ ግን የበለጠ የሄዶናዊ ደስታን ለእርስዎ በማምጣት ደስተኞች ነን-ጥቁር ቸኮሌት (ቢያንስ ለ 70 በመቶ ካካዎ ይሂዱ) ብዙ ጤናማ ፍሌኖኖሎች አሉት ፣ ወይኑ ሪቫትሮል-ሀ አለው ከባድ antioxidant. እና በቱክሰን አሪዞና ሚራቫል ሪዞርት እና ስፓ የስነ-ምግብ ባለሙያ የሆኑት አንጄላ ኦንስጋርድ አር.ዲ.ኤን. (FYI፣ በቀን አንድ ብርጭቆ ቀይ የአዕምሮ እድሜዎን ሊጠቅም ይችላል።) እነዚህ ጣፋጭ ኩኪዎች ሁለቱን በሚያምር ሁኔታ ያዋህዳሉ። (ለዚህ ቀይ ወይን ትኩስ ቸኮሌት ዲቶ።)
ቀይ ወይን - ቸኮሌት ኩኪዎች
ይሠራል: 40 ኩኪዎች
ንቁ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ጊዜ - 35 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- 1/2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
- 1/3 ኩባያ ያልበሰለ የኮኮዋ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ማር
- 1 ትልቅ እንቁላል ነጭ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን
- 1 ኩባያ ጥቁር ቸኮሌት ቁርጥራጭ
- 8 አውንስ ክሬም አይብ ፣ ለስላሳ
አቅጣጫዎች
ምድጃውን እስከ 350 ° ፋ ድረስ ያሞቁ። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ኮኮዋ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ።
በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ዘይት ፣ ማር ፣ እንቁላል ነጭ ፣ 3/4 ኩባያ ስኳር እና 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ (የቀረውን ስኳር እና ወይን ለደረጃ 4 ይቆጥቡ)። ወደ ደረቅ ድብልቅ ይጨምሩ እና ዱቄቱ እስኪቀላቀል ድረስ ይቅቡት። በቸኮሌት ቁርጥራጮች ውስጥ እጠፍ።
1-1/2-የሻይ ማንኪያ የክብደት ሊጥ በ2 ኢንች ልዩነት፣ በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ። እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅሉት እና በላዩ ላይ ያድርቁ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ፣ ድስቱን በግማሽ ያሽከርክሩ። ለማቀዝቀዝ ያስቀምጡ።
ይህ በእንዲህ እንዳለ በመካከለኛ እሳት ላይ በትንሽ ድስት ውስጥ ቀሪው 1/4 ኩባያ ስኳር እና 1 ኩባያ ወይን ወደ ድስት አምጡ ፣ ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ቀስቅሰው። እስኪፈላ ድረስ ይቅቡት እና እስኪቀንስ ድረስ ፣ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል። ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, አልፎ አልፎ ያነሳሱ.
በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ክሬም አይብውን ይምቱ። እስኪቀላቀለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በወይኑ ሽሮው ውስጥ ቀስ ብለው ይለፉ, እንደ አስፈላጊነቱ ሳህኑን ይቦርሹ. ቅዝቃዜን እንደገና ወደተሸፈነ የፕላስቲክ ከረጢት ወይም ከጫፍ ጋር ወደተገጠመ የቧንቧ ቦርሳ ያስተላልፉ, ከዚያም የቧንቧ ቅዝቃዜ በኩኪዎች ላይ.
የአመጋገብ እውነታዎች በአንድ ኩኪ፡- 86 ካሎሪ ፣ 5 ግ ስብ (2.2 ግ የሳቹሬትድ) ፣ 10 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 1 g ፕሮቲን ፣ 1 ጂ ፋይበር ፣ 33 mg ሶዲየም